Bleikristall Glas für Lebensmittel
Hallo zusammen, ich hab mal eine Frage zu Bleikristallgläser. Muss man sich sorgen machen wenn man daraus trinkt oder Lebensmittel (Wein, Whisky) darin aufbewahrt? Warum wird überhaupt Blei ins Glas gegeben? Was ist besser Bleikristall oder "Bleifrei"
Sind jetzt doch drei Fragen geworden, ich hoffe jemand kann mir helfen. Und mir sagen ob ich meine Gläser weiterverwenden kann/soll.
4 Antworten
Hallo, zu deiner erste Frage: Grundsätzlich ist es möglich dass einzelne Stoffe aus dem Glas herausgelöst werden. Ob und wie viel hängt wesentlich von der Zusammensetzung des Glases ab. Glas besteht im wesentlichen aus 4 Rohstoffgruppen: 1. Netzwerkbildner (Glasbildner) Das sind Stoffe wie z.B. Quarzsand (SiO2) die alleine eingeschmolzen schon Glas ergeben würden. Quarzsand schmilz aber erst bei 1728°C. Um die Schmelztemperatur zu senken gibt man 2. Netzwerkwandler (Flussmittel) dazu: Das sind z.B. Soda (Na2CO3), Pottasche (KaCO3),diese schmelzen bereits bei 500-600°C und verbinden sich mit dem Quarzsand dadurch wird dessen Schmelztemperatur gesenkt. Der Nachteil dabei ist dass das Glas dadurch seine Chemische Resistenz verliert. Es ist unter anderen allein durch Wasser löslich. (Natronwasserglas) um das zu vermeiden verwendet man 3. Stabilisatoren z.B. Kalk (CaCO3) dadurch gewinnt das Glas wieder an Resistenz.
Mennige (Bleioxyd PbO) wird zu den Gruppen Flussmittel und Stabilisatoren gezählt. Stimmt jetzt das Mischverhältnis nicht genau ist das Glas nicht stabil genug und dann kann es sein dass u.a. Bleioxyd abgegeben wird. Es sind allerdings alle Hersteller in der EU dazu verpflichtet ihr Glas auf Bleilässigkeit zu prüfen. Hier wird "normaler" Gebrauch simuliert aber nicht Jahre lange Lagerung (sondern nur 5 Monate).
Fazit: Trinken aus Bleikristall: OK Kurzzeitige Lagerung z.B. Dekantieren: OK längere Lagerung: nicht unbedingt empfehlenswert
Hallo !
http://de.wikipedia.org/wiki/Bleikristall
Zitat von dieser Webseite -->
Blei ist gesundheitsschädlich für den Menschen und es ist prinzipiell möglich, dass Bleikristallgläser geringe Mengen Blei an die darin aufbewahrten Lebensmittel abgeben. Ob dies in relevanten Mengen passiert, hängt wohl vor allem von der Qualität der Gläser, also der Genauigkeit des Produktionsprozesses und der Beschaffenheit der Substanz ab (z. B. Temperatur, pH-Wert, Lösungsmittelkonzentration), welche mit dem Glas in Berührung kommt. Deshalb untersuchen die zuständigen Behörden in regelmäßigen Abständen Produkte aus Bleikristall auf die Lösbarkeit des darin enthaltenen Bleis, wobei die meisten Proben keine gesundheitlich relevanten Mengen Blei abgeben.
LG Spielkamerad
Muss man sich sorgen machen
NEIN.
