Betreiben Salatköpfe Photosyntese?
Hi, wollte fragen ob Salatköpfe also z.B ein Eisbergsalat eigentlich Photosynthese betreiben. Weil die Blätter sind ja grün und theoretisch braucht er ja auch irgendwoher seine Nährstoffe und Energie. Aber wie betreiben z.B die Blätter weiter innen Photosynthese, weil die bekommen ja kein direktes Sonnenlicht?
ps.(wie sieht das ganze bei Gurken aus, sind ja eig auch grün)
2 Antworten
Hallo!
Nun, der Eisbergsalat, den man im Laden kauft, ist tatsächlich nicht die gesamte Pflanze, sondern nur der innere Bereich, also eine Art Knospe, von der sich die Blätter langsam entfalten und dann effektiv Photosynthese betreiben. Dazu werden sie dann noch deutlich kräftiger grün.
Wenn der Salat lange genug stehen bleibt, wächst er auch kräftig in die Höhe und bildet Blüten. Dabei wird er auch sehr bitter.
Gurken betreiben auch Photosynthese, so wie alle grünen Pflanzenteile, z. B. auch grüne Paprika oder grüne Bohnen.
Schöne Grüße und guten Appetit!
Wieso bekommen Salatköpfe kein Sonnenlicht ?
Dass sie Photosynthese betreiben kann man schon daran erkennen, dass sie grün sind - also Chlorophyll haben.