Bei welcher Temperatur lösen sich Wasserstoffbrückenbindungen auf?
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Physik, Naturwissenschaften
Die lösen sich schon ab 4 °C auf. Die einzelnen Cluster werden von da ab immer kleiner und bei Siedetemperatur sind sie völlig aufgebrochen. Dann kann das Wasser verdampfen.
Bei 20 °C beträgt die durchschnittliche Clustergröße 9 Moleküle. Dirket unterhalb des Siedepunktes beträgt sie nur noch 2 Moleküle.