Backpulver Wasser Lösung Geschmack sauer?

1 Antwort

Backpulver Besteht aus Natriumhodrogencarbonat und einer Säure. Weinsteinsäure oder Zitronensäure wären hier einige Beispiele. Häufig gibt es einen Säureüberschuss, daher der leicht säuerliche Geschmack.