Avocado leicht geschimmelt?
Ich habe mir heute eine Avocado gekauft. Sie sieht gar nicht aus wie die anderen, ist wohl schon überreif 😂 Oben am Ansatz ist sie (wie auf dem Bild zu erkennen) ganz leicht geschimmelt. kann ich den rest trotzdem noch brauchen wenn ich das weglasse?
4 Antworten
Es ist kein Bild da, aber etwas Verschimmeltes sollte man keinesfalls essen.
Der Schimmel scheint in diesem Falle schon unter der Schale zu sein, aber wenn Du diesen großzügig ausschneidest könnte der Rest in der Tat noch gut sein.
Avocados bilden da bei mir eine der wenigen Ausnahmen, da der Schimmel wirklich sehr leicht und sehr schnell kommt. Rechtzeitig erkannt, hat dieser gar keine Chance sich auf die ganze Frucht auszubreiten.
Schneide es großzügig raus und nimm den rest der avocado noch her
Kannst es ja als Aufstrich verwenden oder zu guacamole verarbeiten
da kein Foto sichtbar......würde es einfach versuchen