Auftauen und wieder einfrieren bedenklich?

Hey nur mal so ne frage weil wir heute die tk truhe sauber gemacht haben.. man liest ja überall tk ware soll man nicht auftauen und wieder einfrieren. Die Sachen waren wohl so 2 Std vielleicht bei Raumtemperatur gelagert

Haben sich jetzt keime vermehrt oder ist der Geschmack jetzt beeinträchtigt von pizzas ,chicken Nuggets, pommes....?

Answer 1

[Technomanking]

Hallo,

ideal für die Konsistenz der Produkte ist es nicht. Wenn die leicht angetaut sind, dann sind die jetzt zusammengematscht und friert als Klumpen zusammen.

LG