Aufgetauten Lachs im Kühlschrank aufbewahren?
Hallo,
ich habe Heute Mittag gegen 13 Uhr ein zweier Pack Tk Lachs gekauft und in direkt zum Auftauen in den Kühlschrank noch in Folie gelegt. Einen wollte ich heute mittag auf jeden Fall essen, frag mich jetzt aber ob ich den zweiten noch bis morgen oder vielleicht sogar noch länger aufbewahren kann oder ob ich ihn dann doch zwangsläufig heute Abend machen muss.
ich war aber auch zu fuß einkaufen, der lachs war also schon in der krassen Hitze für 10 Minuten.
Danke im Vorraus
3 Antworten
Ich würde ihn heute noch braten, abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank legen.
Da kannst Du ihn mit Sicherheit morgen noch essen.
maximal bis morgen aber besser heute essen.
In Zukunft wenn du das aufteilen willst, nur ein Lachsfilet in auftauen und das andere in der Kühlung lassen. Das Risiko bei Fisch sich ne Lebensmittelvergiftung zu holen ist zu groß und Salmonellen sind echt kein Spaß mehr
du kannst ihn bis morgen oder übermorgen im Kühlschrank liegen lassen