Alternative zu Tortenring oder andere Lösung gesucht ... bitte Frage lesen :)
Hallo,
ich möchte für meine beiden Jungs zum Geburtstag eine Bananen-Quark-Torte backen und habe dafür extra so eine kleine Springform gekauft.
Nur wie mache ich das mit der Creme? Ich habe vor den Boden in die Springform zu geben und dann die Creme so drauf zu machen, einen extra Tortenring und will mir dafür jetzt auch nicht kaufen, da ich auch recht selten Torten backe.
Wenn die eine kleine Torte im Kühlschrank zum Kühlen steht, geliert ja die Quarkmasse schon. Kann ich diese dann trotzdem noch auf den Boden streichen? Oder gibt es eine Alternative zur Springform?
Danke schon im Voraus für eure Tipps
3 Antworten
Mach mit Pappe einen Ring, umwickle ihn mit Backpapier, mit Bostitsch befestigen, so um den Tortenboden legen, den du auf einen flachen Teller oder Platte tust, vllt schon auf die Tortenplatte, da musst Du danach nur noch den Pappkartonring weg nehmen, ich mach das öfter so. klappt ganz gut, musst nur etwas aufpassen, dass die Tortenplatte nicht zu stark verschmiert ist. Hab gerade zum Muttertag sowas gemacht. Viel Glück! G.Elizza
ich habe mir mal einen Tortenring gebastelt: Alufolie gefaltet-> Ring geformt->um die Torte gelegt->mit Büroklammern fixiert :-)
hm? Verstehe ich nicht ganz die Frage. Eine Springform hat doch einen Ring. Streich die Masse auf den Teig, lass den Rand dabei drum, und dann ab in den Kühlschrank.
Sorry, Frage war wirklich missverständlich formuliert
Achtung: Erst den Teig in die Springform machen, dann backen, abkühlen lassen und dann erst die Creme darauf und in der Kühlschrank. Die Creme kannst du ja nicht mitbacken.
Ich möchte aber zwei kleine Torten machen ... beide Böden backe ich nacheinander in der Springform, aber wie mache ich es eben mit der Creme?
Entweder du borgst dir noch eine Springform in der Nachbarschaft oder aber du kannst die zwei Torten nur nacheinander machen :-( Sie werden auch beide besser zum Festwerden und zum Kühlen im Kühlschrank gelagert.
Und das hat gehalten? Ich probiere es mal aus