abgelaufenes trüffelöl gegessen schädlich gefährlich?

hallo liebe leute :)
ich habe mal eine frage, und zwar habe ich vorhin auf mein nudelgericht gut ein esslöffel trüffelöl gekippt und ganz normal gegessen.
klar trüffelöl riecht halt, daher merkt man am geschmack nichts.
kurze zeit darauf hat meine freundin auf der packung vom öl gesehen, dass dieser seit 9.2016 abgelaufen ist.
naja gegessen hatte ich schon, hab dann am flaschenboden, gesehen, dass da leicht schimmel war. (furchtbar eklig)
naja männer und küche geht halt garnicht.
ich hatte diesen öl vor jahren mal gekauft, meine freundin hätte ja nichts ahnen können, die kannte mich damals nichtmal :D
naja wie dem auch sei. also habe ich quasi verschimmelten öl zu mir genommen.
muss ich zum arzt ? könnte das irgentwie lebensgefährlich sein ?
wandert der schimmel in der blutbahn in irgentwelche organe ?herz etc ?
oder absorbiert das mein körper irgentwie ? :D
vielen dank ihr lieben

5 Antworten

Dawn06

25.01.2019, 20:00

Normalerweise merkst du bei Öl SEHR schnell, wenn es ranzig wird. Das schmeckt nämlich nicht mehr nach Öl, sondern unerträglich. Deines wird wohl noch gut gewesen sein, wenn du es gegessen hast.

Bei so einem Öl entstehen durch die Oxidation freie Radikale und Aldehyde. Beides wenn mans so nimmt eigentlich ziemlich gefährlich, aber man trinkt ja freiwillig kein ranziges Öl.

Herb3472

25.01.2019, 19:36

Schimmel im Öl? Ist biologisch eigentlich unmöglich, denn Schimmel fühlt sich nur in feuchter Umgebung wohl, und im Öl ist kein Wasser enthalten. Das werden eher Trüffelrückstände gewesen sein.

Öl hält sich bei guter Lagerung sehr lang, wenn es verschlossen ist. Wenn Öl schlecht wird, dann wird es ranzig, und das ist ganz deutlich am Geschack zu erkennen.

Wenn das Öl "hinüber" war, bekommst Du halt Dünnpfiff, aber Arzt wirst Du keinen brauchen (außer der Durchfall hört nicht mehr auf).