Ab wann sterben allgemein Keime -> Schimmel im Grill 😂?
Hy ja wie erwähnt habe ich Schimmel im Gasgrill gehabt. Habe ihn jetzt bis auf 300*C hochgeheitzt. Aber hin zuvor auch noch saubergemacht( geschrubbt). Sollte ich noch irgendwas machen: beachten ?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/pharao1961/1444745457_nmmslarge.jpg?v=1444745457000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Schimmelbefall
Ich verwende da immer einen Fettlöser (danach lebt da drin nix mehr :-) ) und anschließend mal ordentlich gekärchert und gut ist` s.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
![](https://images.gutefrage.net/media/user/noname68/1473006349074_nmmslarge__0_13_1650_1650_ed63ebfe3abfe5f0071997c2038e024c.jpg?v=1473006351000)
die sporen sterben schon bei ca. 60, spätestens bei 100°, aber das problem bei schimmel sind die gifte, die nicht duch erhitzen verschwinden.
wirklich gründliches säubern und putzen ist effektiver.
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Bei 300° werden auch Mykotoxine zerstört - allerdings zweifle ich daran, dass die 300° in jedem Ekchen des Grills erreicht werden. Dewsegen ist Dein Rat, gründlich zu säubern sicher nicht verkehrt.