1 Rührstab oder lieber 2 knethaken?
Ich habe zum Sahne aufschlagen leider nur einen Rührstab als Ansatz für den Mixer, dafür habe ich aber zwei knethaken. Sollte ich lieber bei einem Rührstab bleiben, wo es wahrscheinlich länger dauert oder zwei knethaken verwenden?
7 Antworten
Räusper...
Sahne schlagen oder Sahne kneten?
Ich denke die Bezeichnung der Stäbe spricht schon für sich ;-))
Mit einem Rührstab dauert es zwar etwas länger, aber mit Knethaken wird das garnichts. Es geht schließlich darum, Luft unter die Sahne zu schlagen.
Rührstab probieren. Knethaken kannst du danach immer noch nehmen, falls das 1. nichts bringt.
Knethaken heißen so weil sie den Teig kneten- nicht mixen oder Rühren.
Eignen sich also für Hefeteig oder Ähnliches
Rührstab ist doch eher was du brauchst zum Sahne schlagen
Lieber den einen Rührhaken. ich denke nicht dass es mit Knetstäben was wird.
Die Knethaken eignen sich überhaupt nicht. Entweder benutzt du den einzelnen Rührstab oder schlägst die Sahne von Hand mit einem Schneebesen.