Hi
ich habe mal wieder zwischen Tür und Angel gebacken und nur halb aufgepasst. Der Plan war/ist einen Buttermilchkuchen zu backen. Laut Rezept soll der Teig auf ein Blech und dass Kokosraspel drüber und dann in den Ofen. Anschließend mit geschmolzener Butter begießen.
Jetzt hab ich den Teig gemacht und in den Ofen. Er ist auch fertig. Aber ich habe die Kokosraspel vergessen.
Habt ihr Ideen, wie ich das „retten“ kann? Wenn ich die Streusel jetzt drüber mach, bleiben sie ja nicht am Kuchen hängen oder? Und ohne sieht er etwas leer aus.
Vielen Dank für eure Hilfe!!