Wie lautet die Reaktionsgleichung bei der Destillation von Alkohol?

Gar nicht.

Die Destillation ist keine chemische Reaktion, sondern das Trennen eines Stoffgemisches auf physikalischem Wege.

Gibts nicht. Destillation ist ein physikalischer Prozess, kein chemischer.

Der Alkohol verdampft, das Wasser bleibt zurück.

Gibt keine Gleichung :-) http://www.cosmiq.de/qa/show/3294484/Chemische-Reaktionsgleichung-fuer-die-Destillation-von-Alkohol/