Wie lang lässt sich ein geöffnetes Fass (Bier) gut aufbewahren?
Ein Freund hat mir ein Fass extra aus der Heimat mitgebracht, was ich hier nicht bekomme. Das sind 5 Liter und auch wenn das mancher Leute Tagesbedarf ist, trinke ich eher selten Alkohol. Jetzt im Sommer sind das vielleicht 1-3 0,3 Gläschen in der Woche (insgesamt, nicht täglich).
Schmeckt das auch noch, wenn ich über ein paar Wochen ein paar Gläschen trinke und das im Kühlschrank lager, oder schmeckt das auch aus’m Fass irgendwann nicht mehr so gut und ich sollte lieber den nächsten Grillabend abwarten?
1 Antwort
Diese 5 Liter sind leider kein Fassbier, sondern Dosenbier. Ist die Dose einmal angebrochen, ist Luft in drin (im Unterschied zum Fass, das in einer Zapfanlage mit Kohlensäure gefüllt wird). Deshalb verliert das Bier in der Dose schnell an Kohlensäure und würde mir persönlich schon am zweiten Tag nicht mehr schmecken. Lade dir dazu jemanden ein und leere die Dose am Abend.
