Wie bereite ich die genaue Milliliter fuer ein Cocktail vor?
Hallo ich hab mal ne dumme Frage.
Ich will mir einen Wodka Martini zubereiten wie in James Bond und ich frage mich wie die Profis da zum Beispiel genau 10 ml Wermut und 50 ml Wodka reinkippen in den Shaker. Machen die das nach Gefuehl und wissen ungefaehr wie viel das ist? Denn ich weiss es nicht. Sollte ich dann Wermut und Wodka erst in einen Messbecher schuetten und dann erst in den Shaker oder wie mach ich das am besten???
Ich meine die Profis schuetten da ungefaehr 10 ml und 50 ml rein nach Gefuehl oder wie? Wie soll ich das machen? erst in messbecher oder wie?
4 Antworten
Benutze einfach eine Gramm Wage
Wenn du den Shaker da nicht draufstellen kannst und Keim Gefäss zum zwischenmessen nehmen möchtest, kannst du auch einfach die Flasche auf die Wage stellen, tarrieren, und dann immer wieder kippen und wiegen bis es passt. Mit der Zeit ergibt sich daraus auch ein Gefühl
Profis haben in der Regel Messbecher. Du kannst aber für den Heimgebrauch auch einfach einen Löffel verwenden: 1 EL entspricht ca. 10 ml.
Es gibt entsprechende kleine Messegefäße für diese Volumina. Näherungsweise kannst du das auch abwiegen. 1 ml wiegt bei Wasser 1 g, bei anderen Flüssigkeiten leicht abweichend.
hey koennt ihr noch diese frage von mir beantworten bitte! ich weiss nicht welches besser ist!
https://www.gutefrage.net/frage/welches-martini-glas-ist-besser-von-der-qualitaet-her
Eine Küchenwage hat allerdings keine solche gute Messgenauigkeit. Je nachdem liegt die nur bei 50 g Genauigkeit.
Es gibt aber auch Feinwagen für die Küche, oder man muss ein paar Drinks in einem Rutsch vorbeireiten. 😁 50 ml Wermut, 250 ml Wodka
warum nicht einfach messbecher? plastik messbecher, diese grossen fuer 500 ml
oder einfach einen shaker mit milliliter anzeige kaufen? die sind aber nicht so hochwertig wie das undurchsichtige edelstahl.
Mach wie du magst, ich finde das unkomfortabel. Wenn du das Eis später reinwirfst, kann es spritzen und wenn du mal krumme Volumina zusammengeben möchtest wird's mit der Skala fummelig und ungenau.
Ich empfehle einfach ein Messehütchen für ein Volumen von 10 ml auf einer und 20 ml auf der anderen Seite zu nutzen.
ich habe noch nie cocktails gemacht und sogar nie einen getrunken, ich bin 27 jahre alt und habe mit 24 praktisch mein erstes bier gekauft. xD ich moechte jetzt mal james bond wodka martini erstellen weil ich kein bock hab in ne bar zu gehen.
bier kenne ich jetzt, ich wollte mal einen wodka martini probieren... hab auch rum und wodka schon probiert. keine erfahrung mit sowas, aber es schmeckt gut.
Du kannst auch einfach ein Shotglas nehmen. Das hat meist eine cl-Angabe (in der Regel 4 cl). Damit kann man notfalls auch ungefähr 10 ml abmessen, aber eben, ich würde einen Esslöffel nehmen, das ist gleich viel und einfach abzumessen.
Du kannst dir in der Apotheke eine Spritze kaufen, die kosten nicht viel und du kannst sehr genau dosieren.
wo kann ich diesen messbecher kaufen?