Schwarze Teile unten im Wein, giftig?
Habe gerade eine kleine ca. 0.2L Flasche Wein getrunken bis mein Mund auf einmal voll mit schwarzen Teilchen war. Ich hab die sofort ausgespuckt aber ein paar mitgetrunken. Was ist das? Sowas habe ich vorher noch nie bei Wein gesehen?! Der ist ĂŒbrigens von 2005
8 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/SergeantPinpack/1444745683_nmmslarge.jpg?v=1444745683000)
Weinstein - auskristallisierte WeinsÀure.
Ist nicht giftig - aber auch nicht lecker.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/RayAnderson/1717860164955_nmmslarge__272_65_618_618_64512f264762ecdc720feb3899a9a567.jpg?v=1717860165000)
Wenn es sich bei der Flasche Wein um Rotwein gehandelt hat, werden es wahrscheinlich Farbstoffe sein.
In einer 0,2 L Flasche entwickelt sich Wein sehr schnell weiter. Da es sich um Wein aus dem Jahr 2005 handelt, ist die Wahrscheinlichkeit sehr groĂ, dass es Farbstoffe sind.
Abgeschiedene Farbstoffe von Rotwein sind sehr dunkel, so dass man diese als schwarz bezeichnen könnte.
Es ist ungefÀhrlich die Farbstoffe mitzutrinken. Um das zu verhindern hÀtte die Flasche vorher dekantiert werden sollen.
Das es sich um Weinstein handelt ist nicht anzunehmen. Weinstein ist auskristallisierte WeinsÀure, farblich nahezu klar, niemals schwarz.
Bei liegend gelagerten Weinflaschen finden sich die Kristalle gern am Korken, aber auch am Flaschenboden.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/me2312la/1446401910791_nmmslarge.jpg?v=1446401913000)
https://de.wikipedia.org/wiki/Depot_(Wein)
das könnte es sein, eher eine positive erscheinung
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Millena1997/1465069945498_nmmslarge__37_12_381_381_8ac68af897b18d289502d0743856c3eb.png?v=1465069948000)
Ich hab vergessen wie man das nennt (Weinsatz glaub ich), aber das ist mehr oder weniger normal. Das sind so Flöckchen, die sich am Boden der Flasche befinden. Man kann sie rausfiltern. Ich glaub nicht, dass die giftig sind :D
![](https://images.gutefrage.net/media/user/ingwer16/1499444447782_nmmslarge__0_0_1704_1704_e770282bf16f6ae86c73b71f6b76e6a0.jpg?v=1499444448000)
Hast du etwas drauf gebissen , hat sich das angefĂŒhlt wie .... Glas ? Dann war es Weinstein , ein QualitĂ€tsmerkmal
![](https://images.gutefrage.net/media/user/ingwer16/1499444447782_nmmslarge__0_0_1704_1704_e770282bf16f6ae86c73b71f6b76e6a0.jpg?v=1499444448000)
In diese Richtung gingen meine Gedanken ... Also nichts giftiges oder so ! đ·Prosti
![](https://images.gutefrage.net/media/user/HeroHacker/1484604724034_nmmslarge__0_0_3000_3000_641153e52a3773b474bab4e618b57e3d.jpg?v=1484604726000)
Hab gerade auf Wikipedia gelesen das es Depot war eine Ablagerung unten im Wein. Der hat nichts mit Weinstein zu tun
![](https://images.gutefrage.net/media/user/HeroHacker/1484604724034_nmmslarge__0_0_3000_3000_641153e52a3773b474bab4e618b57e3d.jpg?v=1484604726000)
Es war eher weich also es war weich könnte man vergleichen mit einem Blatt aus der Natur... So hat es sich im Mund angefĂŒhlt
Hmmm . Der Wein an sich war ok ?