Alkoholfreies Bier in Haaranalyse nachweisbar?

2 Antworten

Alkoholfreies Bier enthält eine geringe Menge Alkohol. Aber eine reife Banane enthält mehr Alkohol als alkoholfreies Bier. Man kann bei einer Analyse nicht feststellen, ob jemand Bananen gegessen oder alkoholfreies Bier getrunken hat, deswegen gibt es bei der Analyse Grenzwerte größer als Null.


Markus071175 
Beitragsersteller
 21.06.2020, 15:47

Also wenn ich jeden Tag eine Banane essen oder 2 wird das nicht zu meinen Schaden sein?

HansImGlueck178  11.12.2020, 12:49
@Markus071175

Nein. Die Menge an Alkohol die in normalen Lebensmitteln enthalten ist, ist so gering, dass das kein Problem darstellt.

Es wird nach Alkoholabbauprodukten gesucht, da diese nicht durch alkoholfreies Bier entstehen (oder in sehr geringer Dosis): Nein