Ist es normal dass Pudding im Glas so puff macht beim Öffnen?
Hallo,
hab hier heute von Dorfkrug diesen Sylter Karamell-Pudding gekauft. Der hat beim Öffnen geknackt, ging auch schwer auf, aber was mich wunderte ist, dass er so puff gemacht hat, wie ne kleine "Bombe". Also nix gezischt oder so, nur so ein kurzes PUFF. :D
Ist das normal? Bzw. generell normal mit glaspudding? Hat auch normal geschmeckt und ist bis 17.06. haltbar.
3 Antworten
würde er.das nicht tun, solltest du ihn nicht mehr essen.
das Knacken kommt daher, das im Glas ein Vakuum ist. nicht nur bei pudding, bei allen Konserven im Glas.
man kann das sogar überprüfen, ob das Vakuum noch vorhanden ist. wenn man mittig auf dem Deckel drückt und er nicht nachgibt ist alles ok!
natürlich nur beim, bzw. vor dem 1. öffnen
ja, das wissen viele heute nicht mehr. weil bei der bigmac Verpackung klappt das auch nicht 😅 Spass.
mach einfach mal des Test. vorm ersten öffnen mittig drücken und dann nochmal, vorm 2. mal
wenn man so Glas nicht auf bekommt, kann man seitlich ab Rand, mit nem mit einem Messer / Löffel, kleine Drehbewegung machen, dann kommt Luft rein und der Deckel geht ganz leicht auf.
wenn man so Glas nicht auf bekommt, kann man seitlich ab Rand, mit nem mit einem Messer / Löffel, kleine Drehbewegung machen, dann kommt Luft rein und der Deckel geht ganz leicht auf.
Ich nehm üblicherweise ein Messer oder wenn der Abstand zwischen Deckel und Rand groß genug ist einen Löffel mit dem Griff vorne und hebel den Deckel leicht auf, hört man eh sofort wenn es zischt oder Plop macht.
Ja das ist ein Zeichen dafür das das Glas nicht vorher schon mal geöffnet wurde.
Der Pudding ist heiss ins Glass gefüllt worden und geschlossen wenn er abkühlt bildet sich ein Unterdruck wenn Du das Glas nun öffnet ploppt es weil der Druck sich ausgleicht.
Ist normale und was hat das mit der Kategorie Medizin zu tun ?
Weils um mögliche Verkeimung -> Lebensmittelinfektion geht.
Gut zu wissen, das war mir nicht bekannt.