Gemüse – die neusten Beiträge

Hallo!

Ich probiere heute Abend mal wieder ein neues Rezept, geplant ist ein Brokkoli-Hähnchen Auflauf in einer cremigen Sahne Sauce, überbacken mit Käse.

Wie lange dünste ich den Brokkoli am besten?

Der Brokkoli wird in jedem Fall noch so lange im Ofen sein bis der Käse schmilzt und ich will vermeiden ihn totzukochen.

Sollte ich den kürzer dünsten als sonst oder wird er die paar Minuten im Auflauf schon überleben, was meint ihr?

Hallo

es ist jetzt schon das zweite Mal dass die Gurke so komisch aussieht und frage mich was das ist und wieso das passiert

(Bilder sind mit dabei)

habt ihr vielleicht eine Ahnung was das ist und wieso das passiert. Danke im Voraus

Welche gesundheitlichen Vorteile hat es, jeden Tag eine rote Paprika und eine Grapefruit zu essen?

Esse die Schale in letzter Zeit immer mit.

Er züchtelt seit Anfang Winter in meinem "warmen" Zimmer.

Habe ihn aus Schalen gezüchtet und ist schon höher als 1 Meter.

Ingwer überlebt normalerweise leiche Winterwellen, aber er ist es ja jetzt gewohnt und ist 1 Meter grün.

Das Problem, ich sollte ihn vielleicht rauspflanzen, da diese winzigen Fliegchen überhand gewinnen und die gelben Klebeschildchen schwarz färben...

Meint ihr, dem schon gut gewachsenen Ingwer würde der Schock was gravierend ausmachen?

Ich habe mir gestern um ca. 16 Uhr in der Pfanne Spätzle gemacht. Dazu habe ich Paprika, Sahne, Käse und Fleischkäse rein gemacht.

So - jetzt zum Problem: seit gestern Abend steht dies also auf dem Herd, ohne Abdeckung und nicht im Kühlschrank, weil ich es gestern Abend vergessen habe und heute Morgen schnell zur Schule musste.

kann man das noch essen?

Ich habe ein Haus mit Garten - 2 Hochbeete und ein Gewächshaus sind bereits vorhanden. Ich habe keine Gärtner Erfahrung und auch nicht viel Zeit um mich dem Garten zu widmen. Falls jemand Gärtner Tipps für Anfänger hat und mir sagen kann welche Pflanzen pflegeleicht sind und was ich am besten anpflanzen soll, wäre ich sehr dankbar. Am Liebsten hätte ich Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Salat, Gurken, Paprika, Kürbis und natürlich jede Menge frische Kräuter zum Kochen. Lauch wäre auch toll. Brauche ich bestimmte Erde? Was am Besten neben was anpflanzen?

PS: Falls jemand Ideen für schöne und ebenfalls unkomplizierte Blumen hat, sag mir gerne Bescheid. Im Garten ist noch genug Platz :)

Danke schon mal für eure Hilfe!

Ich habe gerade gekocht. Findet ihr es sieht gut aus und würdet ihr es essen?

Danke im Vorraus und liebe Grüße 😊

1. Mögt ihr Salate? Findet ihr sie lecker?
2. Wenn Ihr Salate mögt, wie findet ihr diesen hier? : Feta, Mozarella, Gurke, Tomate, Schinken (geräuchert, weinwürziger Essig und Balsamico. Was würdet ihr verändern?

LG, BeHappy757

Hallo, Anleitung siehe Bild. Was bedeutet aufkochen, das Wasser kocht ja schon, wie lange dauert es, bis der Spinat aufgekocht ist? Und danach, Temperatur runter oder nicht, mit Deckel oder ohne?

Außerdem hab ich gemerkt, dass dieser Blatt Spinat, im Gegensatz zu jungem, gar nicht zu einer einzelnen, weichen Masse zerfällt, sondern es im Prinzip Blätter bleiben. Kann ich alles von essen, oder?

Will es richtig machen 😇

Danke für Hilfe!

Hallo,

ich ernähre mich seit einiger Zeit sehr proteinreich für meinen Kraftsport, nun kommt es aber zu starken Blähungen und komischen säuerlichen ungenüsslichen Gerüchen wenn ich mein Geschäft verrichte das meine Freundin schon fast kotzen musste. Ich hab aber ganz normalen Stuhlgang und auch keine Bauchkrämpfe bzw. Druchfall oder so. Kann das nur an der proteinreichen Ernährung liegen oder kann man da noch was optimieren damit es nicht so kräftig riecht? Hauptsächliche Proteinquellen sind Hähnchen, Milcheiweiß aus Quark oder Hüttenkäse die restliche Ernährung besteht aus Gemüse, Obst und hier und da mal ein Proteinriegel.

Hilfe

LG

Hallo ihr lieben,

weiß jemand von euch was das für Katscher auf Paprika sind? Nicht das sie mir Sorgen machen nur Frage ich mich das jedes Mal wo die herkommen.

Was sind eure besten Rezepte für Lachs und Räucherlachs? Gerne was ausgefallenes :)

Wenn Menschen immer billige Klamotten und billige Lebensmittel aus Discounter kaufen und glauben dadurch über die Runden zu kommen.

Sie haben dafür verschiedene Begründungen:

1. Das Leben ist sehr teuer, wir müssen sparen.
2. Wenn ich billig kaufe, dann habe ich mehr Auswahl als teuer zu kaufen.
3. Billige Klamotten wenn ich sie nicht mehr brauche kann ich ans Rote Kreuz oder Second Hand Shop spenden. Diese kommen den Bedürftigen in Entwicklungsländern zugute.
4. Heute zu Tage ist alles gespritzt und vergiftet, es macht keinen Unterschied ob ich regionale Lebensmittel oder Lebensmittel aus Discounter einkaufe. Dann lieber billig aus der Massenproduktion einkaufen.
5. Es gibt Menschen die sich nur aus Bioprodukten ernähren und trotzdem krank werden.
6. Ich muss mit der Mode gehen und immer neue Klamotten kaufen. Das macht mich glücklicher als eine teure Jacke über 10 Jahre zu tragen.
7. Wenn arme Menschen kein Geld haben gesunde Lebensmittel ein zu kaufen, dann sollen sie lieber minderwertige Lebensmittel einkaufen als zu verhungern.
8. Mit billiger Mode fördere ich mehr Arbeitsplätze in Entwicklungsländern.
9. Auch billige Lebensmittel können gesund sein.

Es gibt weitere Argumente für billig Einkaufen. Sind diese Argumente wirklich unschlagbar?

Hallo,

ich habe Gyros mit Gemüse in Käse-Sahnesoße mit Reis gemacht. Findet ihr es sieht lecker aus und würdet ihr es essen?

Danke im vorraus und liebe Grüße 😊

Guten Abend liebe Gutefrage Community

Ich suche eine gute Pfanne für den Gasherd

Viele schwören ja auf Eisen oder Gusseisen jedoch brate ich häufig mit Wein was für diese Pfannen ja nicht so ideal sein soll

Am besten ist es wenn sie robust ist leider kann nicht jeder im Haushalt so gut Kochen

Eine gute Pfanne darf auch gerne was kosten

Kennt sich jemand mit den unterschiedlichen Pfannentypen aus

Danke!

Eine Freundin von mir ist Schwanger, und frage ob Sie Brokkoli Pulver trinken darf, ob es frei von Listerien und Toxoplasmose ist ?

Wie oft konsumierst du diesen.

Hallo an alle ich lese immer wieder Arabica und Robusta Bohnen gibt es keine anderen Sorten und Frage, welches Mischungsverhältnis sorgt dafür, dass der Kaffee kräftig schmeckt, ohne bitter zu sein?

Wenn es sie als Abendessen gibt

Habt ihr eine Idee, was schnell geht und gesund ist. Heute hatte ich z. B. einen Joghurt mit Himbeeren und Passionsfrucht. Reicht das aus?

Ganz ehrlich ich find das Zeug abartig. Wer denkt sich bitte mhmmmm kalte Nudeln mit dressing und Gemüse?!!

Immer wenn ich koche krieg ich Bauchschmerzen von meinem Essen aber wenn jemand anderes kocht nicht,ich Koch denke ich schlecht habt ihr Tipps um besser zu kochen?

...

Guten Morgen, liebe Community!

Was kaufst Du auf dem Wochenmarkt oder hast Du einen eigenen Garten mit Obst und Gemüse? Welche sind Deine drei Lieblingskoch- und/oder Backrezepte?

Schöne Montagsgrüße und allen einen tollen Start in die neue Woche!

Das war ne halbe Avocado ist das braune Schimmel ?

Ich persönlich lieber zu Hause und koche dann selbst (:

Mein Lieblingsobst (:

Hallo sind Blaue oder Rote Weintrauben gesünder? Danke

Hallo, ich möchte dieses Jahr gerne Pflanzen aufziehen (am besten in Töpfen auf dem Balkon oder im Zimmer), wie und wann fange ich da am besten an? Ist es jetzt noch zu früh, mit dem einpflanzen zu beginnen? Ich möchte vorallem gemüse und Salat haben.

Das wäre mal interessant.

Ich esse jetzt sogar jeden Tag Fleisch.

Hii,

Da ich gerade schon so viele Fragen zu Essen stelle, wollte ich noch von euch wissen, ob ihr Pizza gerne mögt oder eher nicht so gerne😂🤣...ihr könnt auch noch dazuschreiben, was für eine Pizza ihr gerne mögt.🤍✨🍕

Ich persönlich mag Pizza sehr gerne...vor allem Salamipizza.🤩🍕💕

Freue mich auf eure Antworten!😊👍🏻

LG Maike^^

Sie dürfen auch langweilig oder unausgewogen sein.

also so dass die Salami unter dem Käse ist oder dass man zuerst Käse auf den teig und sauce sprinkelt und danach die salami

Mäuse können ja in Gärten, auf Balkonen und Terassen durchaus vorkommen.

Wie kann man sich am besten davor schützen, sich über eigenst angebautes Gemüse oder Salate mit dem Hantavirus oder auch Bandwürmern anzustecken? Reicht da einfaches Waschen mit heißem Wasser aus?

Wenn ein Verkäufer sagt, dass sein Fleisch zwar nicht bio, aber dafür weiderind ist - ist das besser als Bio?

Das hier ist die ultimative Diskussion über die Frage, ob rotes oder grünes Pesto besser ist

Hey Community.

Habe gestern die kleinen Trillings Kartoffeln aus dem Penny gemacht.

Geschält, gekocht in Salzwasser und anschließend noch mit Rahm Blumenkohl in nh Auflaufform mit Käse gemacht.

Die Auflaufform war noch warm und hab es in den Kühlschrank gestellt, kann ich das heute in der Micro noch warm machen bei 800 Watt bei 4 Minuten?

Liebe Grüße

Auf Social Media gibts seit neustem ein Gesundheitstrend,bei dem man die Ernährung und Lifestyle komplett auf unverarbeitete/natürliche Lebensmittel umstellt,weil man ja damit scheinbar am Gesündesten leben würde etc.

Was mir aber aufgefallen ist,dass solche Lifestyles nur dank der Globalisierung möglich sind.Die verschiedene Lebensmittel die benutzt werden kommen aus allen möglichen Teilen der Welt.Das würde bedeuten,dass man sich ohne Globalisierung gar nicht gesund ernähren könnte.

Ich bin der Meinung,dass die Natur standortunabhängig und unabhängig von gesellschaftlichen Fortschritt alles bereitstellt was man braucht,um gesund zu leben.Natur,Nahrung,Bewegung etc.

Ist meine Philosophie sinnvoll?Kann ich wirklich davon ausgehen,dass alles was ich brauche um gesund zu sein unabhängig vom Standort/technologischem Fortschritt ist und von der Natur schon bereitgestellt ist?

Hallo ihr Lieben,

hoffentlich geht es euch allen gut; ansonsten geht raus, die Sonne scheint, das wird die Stimmung bessern.

Meine Frage: habt ihr schon mal Lauch aus normalen Zwiebeln gezogen. Man tut die auf die Fensterbank und auf nasse Fläche und dann wächst daraus der grüne Lauch.

Ich habe so was bei YT gesehen und habe es jetzt nachgemacht, aber nach 4 Tagen wächst da noch nichts. Wie lange dauert es denn?

Danke und schönen Sonntag 🥨

Ein Arbeitskolleg (50) meinte letztens er muss die Woche leider (unfreiwillig) nur Wurst- und Käsebrote essen, weil seine Frau auf Fortbildung ist. Ich war erstaunt, dass er es mit 50 nicht schafft sich ein leckeres Essen zubereiten. Gerade in der heutigen Zeit ist es doch leicht sich ein Essen zu kochen, mit chefkoch, youtube,etc...

Und Kochen muss ja nicht mal kompliziert sein, die guten und auch gesunden Gerichte sind ja oft einfach, Sprich, nudeln, Reis, Eier, Fisch, Huhn, Rind, Gemüse,... und vor allem auch einfach zuzubereiten.

Ich bin m/30, koche eig. täglich für mich - macht ja auch Spaß und wen man mal seine 20-30 Gerichte hat kann man dann auch schön variieren.

Ist es vll. häufiger als gedacht, dass Männer nicht kochen können?

Ist es sinnvoll bei einer Grippe Tütensuppen zu essen?

Bitte nur antworten wer auch ein Lieblingsgericht hat

https://pixabay.com/de/photos/k%C3%BCche-artischocken-so%C3%9Fe-1023299/

https://pixabay.com/de/photos/artischocke-markt-lebensmittel-267974/

Ich habe vor Tortillamais anzubauen und frage mich was für eine Mühle ich brauche. Der Mais wird ja in einer Lauge gezogen und ist dann nicht trocken. Gibt es Mühlen die feuchten Mais sowie trockenes Getreide mahlen können?

Hallo, was machen Ballaststoffe eigentlich, und wo sind sie viel drin?

Dressing: Balsamico-Essig, Olivenöl, Feigenmarmelade

Salat: 1/2 blaue Trauben, Romanasalat, Eissalat, Salatgurke, Kidneybohnen (aus der Dose)

Salzkartoffeln vs Bratkartoffeln

Salz:

Bratkartoffeln:

Hey,

Wie scharf esst ihr gerne und welches Gericht ist euer liebstes wenn es so richtig scharf sein soll.

Ich esse am liebsten Sichuan Hot Pot

Bin gespannt.

Ich muss für die Schule Kresse anpflanzen. Es sollen 10 Samen sein, die ich in einem kleinen Topf mit Erde bei Raumtemperatur wachsen lassen werde. Ich soll sie jeden Tag zur selben Uhrzeit gießen und düngen, habe aber keine Ahnung von Pflanzen und weiß somit auch nicht, wie viel oder wenig ich nun gießen und düngen soll. Kann mir jemand bitte sagen, ab wann es zu wenig und zu viel, und was die ideale Menge ist?

Wenn ja, wie?

Ich habe heute Demeter-Qualität Tiefkühlgemüse mit 4 gebratene Würstchen 80% Rindfleisch und 4 BIO Spiegeleier gegessen.

War die heutige Mahlzeit gesund?

Diese Produkte habe ich gegessen.

Zum Essen, egal ob Fisch/Fleisch/Geflügel - was ist meistens dabei wenn ihr kocht?

Ich hab gerade eine Diskussion mit meinem Freund. Er sagt das Nudeln nicht herzhaft sind. Er sagt das herzhaft z.b. Salami ist. Ich glaube Salami ist auch herzhaft, aber Nudeln doch auch? Und was zur hölle ist jetzt eigentlich umami?

huhu :) ich möchte gerne alte sorten anbauen. vor allem die Kartoffelsorte vitelotte möchte ich unbedingt bei mir im Garten haben. Leider steht sie nicht auf der deutschen Sortenliste, weshalb ich kein Saatgut finden kann. Hat jemand eine Idee wie man da ran kommt?

Habt ihr Ideen? Was haltet ihr von Salat mit Fisch?

Hallo,

Welche Art von Garten mögt ihr am liebsten? Gerne mit Begründung!

Ich finde z.B. Barockgärten bzw. Schlossgärten und Botanische Gärten wunderschön und besuche sie gerne. Einen eigenen Garten hab ich hier leider nicht, nicht mal einen Balkon. Es gibt nur einen großen Innenhof.

LG!

Oder kann man bei österreichischen sicher sein das keine drauf sind?

Hallo! :)

Ich wollte fragen, ob jemand eine Idee und Erfahrung hat, wo man Tomaten im freien draußen hinstellen kann, bzw. mit was man sie schützen kann? Sollen ja von oben nicht nass werden etc.

Der beste Platz wäre euhevrkuvh die Terrasse, (Licht, etc.) ist aber in einer etwas windigen Stelle, weswegen das Gerüst auch etwas stabil sein sollte.

Später soll es mal ein Gewächshaus geben, wo ich sie reinstellen würde, aber dieses Jahr möchte ich nur etwas billigeres, provisorisches.

Hat jemand Erfahrungen oder Ideen?

Anbei mal ein Foto von so einem Kasten, der vielleicht dafür ginge? Vielleicht kann jemand dazu auch seine Erfahrungen teilen.

Da ist halt kein Schutz von oben, nur die Balken, da müsste ich vielleicht was über die Tomaten stülpen?

Gerne auch andere Tipps von euch! ☺️

Euer lieblings Essen?

hellomehelp®

Mehrkorntoast darauf Avocado, Walnüsse und etwas Salz, Bananen und Mineralwasser als Getränk.

Okay schaut normalerweise gehe ich immer beim Rewe einkaufen da es sehr nah bei mir zu Hause ist gestern bin ich mal zum Edeka gegangen

im Rewe kosten Avocados etwas mehr als 1 Euro 1,56 oder so dann habe ich Avocados beim Edeka geholt und nicht aufs Preis geguckt weil ich Eile hatte dann an der Kasse stand ein Avocado 2,99 Euro ich habe 2 geolt 6 Euro für 2 Avocados schon übelzzzz teuer oder ? nie wieder gehe ich da einkaufen

Wie viel gebt ihr als Einzelperson wöchentlich aus?

Anstatt selbst zu kochen?

oder lieber nicht. Verpackung ist ungeöffnet. Im Geschäft war es zwar im Kühlschrank. abe mir ist in den letzten Jahren aufgefallen, dass im Supermarkt auch Tofu ausserhalb des Kühlfachs gelagert wird.

LG :)

Frage oben . Man sollte sie nur oben rauf legen die samen

Hab ich im Asialaden gefunden. Ist das so eine mit der man Elefanten verjagt? 😂 Werde ich sterben wenn ich mir son Ding in den Mund schiebe?

Guten Tag, ich hab eine Packung Champignons gekauft aber in der Verpackung sind 2-3 Champignons, wo sich Schimmel gebildet hat. Die habe ich direkt aussortiert.
Darf ich denn die anderen noch nutzen? Die sind alle noch frisch und kein Schimmel?

Ist Vegetarisch oder vegan wirklich so ungesund?

Hey, vorab bevor hier dumme Kommentare kommen, ich hab eine Angststörung und bin gerade in einer Panik-Situation. Ich habe ca vor 1½ Stunden einen großen Salat gegessen (auf relativ leeren Magen, hab davor nur 2 Brote gegessen und das war auch schon was her) mit vielen Salatblättern, Gurke, Tomate usw. Danach war ich schon gut voll. Ich hatte wegen Zwängen aber das Gefühl, dass ich den Salat aufessen muss, bis aufs letzte Krümelchen, obwohl ich schon voll war. Den Rest habe ich dann im Auto gegessen und war dabei auch noch am Handy. Das mit dem Handy beim Fahren kenne ich das mir da öfter schlecht von wird, aber mein Problem ist jetzt das ich mir so einen Kopf darüber mache ob das jetzt am Salat liegt oder woran das jetzt liegt das mir gerade schlecht ist. Sonst fühle ich mich auf fit, also nicht krank oder so. Wie würdet ihr das beurteilen, wieso mir danach jetzt schlecht ist? Ich bräuchte da mal eine zweite Meinung.

Vielen Dank

Klar, ich kann z.B. was von Alnatura kaufen und weiß somit, dass ich was "qualitativeres" gekauft habe. Oder zahle ich da eher für die Marke, als für das Produkt selbst?

Um zu sparen, kann man ja von den Eigenmarken eines Einzelhandels kaufen, wie z.B. "Ja!" von Rewe, oder "Jeden Tag" von Globus oder auch "Gut & Günstig" von Edeka. Aber diese Marken sind öfters auf Quantität als Qualität ausgelegt. Die haben ein weites Spektrum an Produkten, wo der Bereich "Lebensmittel" nur einen kleinen Teil ausmacht.

Bezogen auf letzteres, bin ich auch etwas skeptisch, ob die Produkte nicht doch meiner Gesundheit schaden können. Aber soweit ich weiß, muss die Ware auch bestimmte Sicherheitschecks durchgehen und bestimmte Normen erfüllen, um verkauft werden zu können. Also sollte ich mir ja keine Gedanken machen, wenn ich billige Lebensmittel kaufe. Oder doch?

Wisst ihr mehr? Und was kauft ihr?

Danke im Voraus :)

hey

Frage steht ja oben :)

das ist meine erste Mahlzeit und mein Mittagessen

Ich bin dabei mich gesund zu ernähren:)

Bin vegetarisch aber die Variante esse ich gerne. Im Fleisch ist meist eh der meiste Schund an Zusatzstoffen. :D

Hey

Was denkt ihr von meinem Essen heute?
Ich denke das ich zu viel Obst gegessen habe und zu wenig anderes essen

frühstück

Grüner Tee,Wasser,Tomate,eine brotscheibe mit ziegenfrischkäse (oben mit zuckerfreier Himbeermarmelade und unten eine halbe Scheibe fettarmer Käse)

schule/mittagessen (ich hatte heute bis 14:30 :(. )

Apfel,Quäse Snack und Gurke

nachmittag ( im Auto nach dem einkaufen )

Eine Nektarine und 3 kleine snackmöhren

abendessen

Salat:Eisbergsalat,rote Bete,Sellerie,Essiggurken,Tomate,Weintrauben,Oliven,Radieschen,selbst eingelegte Zwiebeln und Körniger frischkäse light

unten sind konjac Nudeln mit Pilzen,Möhre und etwas Lauch Zwiebel und etwas passierte Tomaten Paste

Nachtisch

205 Gramm Jogurt mit tiefgefrorener Ananas und Mango . dazu jeweils 3 Stück cashewkerne und Mandeln

der Jogurt ist fettarm und zuckerreduzoert von Edeka

Was denkt ihr? Zu viel Zucker ? Und was denkt ihr so kalorienmäßig weil Gemüse hat ja wenig Kalorien und die “Nudeln” Haben 16kalorien

In dem Sinne spalten sich ja die Aussagen...

Meine Frage ist: Wenn überall steht das man TK Früchte vorher kochen soll, wie soll ich mir dann Eis zuhause selber machen?

Ich koche doch nicht meine TK Früchte, um sie danach wieder einzufrieren...

Und wenn ich mir Himbeer Eis machen möchte, kaufe ich mir doch auch nicht 10 oder 20 Packungen frische Himbeeren, um sie danach einzufrieren.😂 Das ist auch viel zu Teuer

Ich hab hier TK Blumenkohl. Und zwei Stückchen waren hier so grün verfärbt. Ich gehe mal davon aus, dass das unbedenklich ist. Kann mir das jemand bestätigen? Und weiß jemand warum das so grün ist?

Ich schäle meine, lege die ganzen Kartoffeln kurz ins Wasser und wasche sie und schneide sie dann in Streifen. Dann mache ich bisschen Mehl dran und brate sie bei hoher Hitze. Danach sind sie für so ca 5 min knusprig aber dann nicht mehr (außer die kleinen Stücken) und sind dann labbrig. Wie kriege ich sie richtig hin ?