Gemüse – die neusten Beiträge

Einer meiner Lieblingsgemüse, roh und gekocht (:

Orientalisches gefülltes Gemüse mit gewürztem Reis und Tomatensauce: gefüllter Kohl, Weinblätter, Zucchini und Auberginen. Lammfleisch.

Hallo ich habe Zuhause noch ca. 300gr gekochten Quinoa. Hat irgendwer eine idee wie ich den noch verarbeiten kann?

Ps.: ich mag keine Salate mit Quinoa...

Ich mag sie garnicht. :D (auch nicht gegrillt)

Ich habe hier eine zwiebel die schon gekeimt hat - was passiert wenn man die einpflanzt?

Was esst ihr besonders gerne, und warum gerne mit Begründung.

Ich habe gekochte Kartoffeln und eine Sauce, beides ist seit etwas über 14 Tagen abgelaufen.

Die Kartoffeln wurden schon gekocht und danach eingefroren, die Sauce war auch eingefroren. Kann man beides noch essen?

Ist Kokosnuss technisch gesehen ein Getreide, weil es is ja eine KokosNUSS. Oder ein Obst/Frucht wegen dem FRUCHTfleisch.

Also sind dann Haselnüsse auch Getreide oder so?

Was klassifiziert allgemein die Gattung Getreide?

Brauche einfach Vorschläge. Kommt mir bitte nicht mit "das, was dir gefällt".

Am besten Meals, die eiweißhaltig sind und lange haltbar sind.

Hinter "lange haltbar" verstehe ich also mindestens 1-2 Tage. :)

Und warum? Ich habe keine Ahnung was ich alles so anpflanzen soll.

Viele Leute essen ja Kaninchen/Hase oder Lamm. Ich persönlich halte nichts davon. Was kocht ihr an Ostern? Was vegetarisches oder vielleicht sogar veganes? Schreibt bitte noch dazu was genau ihr kocht! Freue mich über Antworten :D

Ich habe gestern Abend Kartoffeln geschält und komplett mit Wasser bedeckt bei Raumtemperatur stehen gelassen. Kann ich die heute Abend noch verwenden oder soll ich sie lieber entsorgen.

Ich möchte anfangen meine Lebensmittel einzufrieren und wann anderst zu essen.

Es geht um Fleisch Gemüse, Bockwurst bzw. Currywurst und co.

Kann man die Gefroren in die Pfanne geben und Deckel drauf oder muss man die anderst auftauen?

Hab gehört in eine Schale oder einfach in kaltes Wasser legen.

Habe aber bisschen Angst vor Salmonellen und so.
Darf man Hackflwisch auch eingefrieren? Hab nämlich immer gehört das soll man nicht.

Ich wäre für nen Tipp sehr dankbar und könnte mal etwas vorkochen.
wie lange dauert das Auftauen ca?

Hey, ich habe letztens angefangen Sport zu machen und esse danach immer Karotten. Das komische ist das ich mich seit dem Karottenkonsum irgendwie gesünder fühle und nicht aufhören kann sie zu essen, wie als hätte ich Heißhunger auf sie.

Haben Karotten irgendwie einen süchtigmachenden Stoff drinne oder liegt es an meinem intensiven Cannabiskonsum?

Was haltet ihr von dem ganzen roh kramm und Gottes nahrung von dieser coach aaron bubble?

... Passierte Tomaten hinzugeben und weiter anschwitzen bzw. Gemüse in passierten Tomaten köcheln lassen, nebenher Kartoffeln schälen und kochen. Fertig... Wie ist der offizielle Name von diesem Gericht? Ich habe es leider vergessen

ich würde gerne eine essbare pflanze züchten in der wohnung und darüber protokoll führen. Welche Pflanzen oder Gemüse könntet ihr für die Wohmumg empfehlem?

Verarbeitetes Fleisch wurde von Wissenschaftlern in der gleichen Kategorie wie Asbest oder Zigaretten eingestuft. (Karzinogen Gruppe 1)

Wer kann mir bitte ein Rezept mit HÜHNERleber empfehlen?

Danke 🎈

Und welche gesunden Eigenschaften hätten die Sachen?

so zb Baumrinde, Gras oder Blumen falls da was gesund ist

Wie sind die Supermärkte in asiatischen Ländern?

Gibt es das in Supermärkten Oder kommt man da nur schwer ran, zum Beispiel in Thailand oder so?

Ich habe schon seit ich denken kann immer alles sehr stark gewürzt, insbesondere mit Salz. Die letzten Monate ist das aber so extrem geworden, dass ich ihnen Salz gar nichts mehr essen möchte. Ich mache es wirklich überall drauf, auf Kartoffeln, Bratensoße, Fleisch, Gemüße...

Ich weiß, dass mit der Zeit die Geschmacksnerven desensibilisiert werden und quasi abstumpfen, aber kann man auch tatsächlich süchtig nach Salz werden?

Ich möchte gerne andere Tomaten- und Peperonisorten anpflanzen als die die man im Baumarkt bekommt - aber auf meiner Fensterbank keimen und wachsen sie nicht richtig (zu kalt und zu wenig Licht).

Ich weiß das es Growboxen für Cannabis gibt aber die sind mir zu hoch und ich kann sie nicht auf meine Werkbank stellen.

Ich benötige eine Growbox etwa 60 cm hoch 1 m breit beheizt und beleuchtet und mit Zeitsteuerung.

Gibt es sowas oder hat schon mal jemand sowas gebaut?

Wie können Vegetarier überleben? Wenn ihr Fleisch probiert habt und es euch nicht schmeckt ist es ok. Aber wenn ihr es nie probiert habt oder es für die Tiere macht, dann verstehe ich es einfach nicht. Ihr allein verringert den Fleischkonsum fast gar nicht. Es gibt einfach zu viele Leute (wie ich) die ohne Fleisch nicht lange leben könnten. Und wenn ich da noch solche beiträge sehe, werde ich motivierte und esse das doppelte an Fleisch !!!

Und was fehlt in der Liste noch 🤔

Und wie nennt man diese Gruppe an Gemüse, die Kolhgruppe?

Ich möchte nächste Woche ein kleines Gemüse- und Kräuterbeet anlegen - aber dort wo das Beet angelegt wird befindet sich ein schwerer Lehmboden der teilweise stark verdichtet ist.

Ich habe gelesen, das man Lehmboden durch einbringen von Gärtnerkompost verbessern kann aber dort stand nicht wie viel man benötigt.

Weiß das hier jemand?

Was bevorzugt ihr

Hi Leute,

ich habe gestern Paprika gekauft und stelle bereits fest hat sie oben rum schon leichte Schrumpel aber die Festigkeit (nicht 100% prall) ist gegeben. Von Innen sieht auch alles total unauffällig ist. Ist sie noch essbar?

Welcher Grille für die Terrasse für das öfter Grillen.

Wollte mir einen Elektro holen, aber ist das überhaupt noch grillen??? Ist eben bequemer, kein Gas oder Holzkohle holen. Aber da könnte ich in der Küche doch auch Fleisch in der Pfanne anbraten oder?

Nicht was gesünder ist sondern was besser schmeckt.

Mundet es?

Hallo zusammen,

bisher habe ich immer nur für mich alleine gekocht und bei mir kommt alles mögliche auf den Tisch. Ich esse zwar Fleisch, aber nur in kleinen Mengen. Es ist für mich eher die Beilage.

ABER! Mein Mann, der jetzt seid kurzem jeden Tag zu Hause und nicht mehr auf Montage ist, ist sehr wählerisch. D.h. Fleisch, Reis, Nudeln und Kartoffeln. Alles andere rührt er nicht an. Zwiebeln, Knoblauch und viele andere Gewürze sind ebenfalls raus, da er sie nicht verträgt. Das macht es für mich sehr schwierig etwas Abwechslung in unseren Essensplan zu bringen.

Also meine Frage... Wie kann ich meinen Fleischfresser dazu bekommen, etwas mehr Buntes zu essen. Ich weiß wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist, aber egal wie sehr ich ihn bettle es zu kosten. Er bleibt bei seiner Einstellung, dass er kein "Grünzeug" braucht und ihm ja keine Nährstoffe fehlen. Er selbst holt sich oft Döner (Ohne Salat versteht sich) oder ist Fertigpizzen. Das will ich reduzieren.

Ich danke euch jetzt schon mal!

PS. An die anderen nur fleischfressenden Männer da draußen. Ich brauche keine Kommentare, die ich auch von meinem Mann bekommen würde. Also klemmt euch das bitte!

Was esst ihr und warum esst ihr so ?

🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🥭🍎🍏🍐🍑🍒🍓🫐🥝🍅🫒🥥🥑🍆🥔🥕🌽🌶🫑🥒🥬🥦🧄🧅🍄🥜🌰🍞🥐🥖🫓🥨🥯🥞🧇🧀🍖🍗🥩🥓🍔🍟🍕🌭🥪🌮🌯🫔🥙🧆🥚🍳🥘🍲🫕🥣🥗🍿🧈🧂🥫🍱🍘🍙🍚🍛🍜🍝🍠🍢🍣🦪🍤🍥🥮🍡🥟🥠🥡🍦🍧🍨🍩🍪🎂🍰🧁🥧🍫🍬🍭🍮🍯🍼🥛☕️🫖🍵🍶🍾🍷🍸🍹🍺🍻🥂🥃🥤🧋🧃🧉🧊🥢🍽🍴🥄🔪

Rechtschreibfehler

Bitte mit Alter

Hallo, es ist geriebene Gouda. Habe ich vor 4 Tagen gekauft. Beim öffnen sah ich Tropfen an der Verpackung im Inneren und die Käsestücke fühlen sich nass an.

Normal?

Was esst ihr da so tägl.

Hallo,

wie kommt es, dass derzeit das Kilogramm Paprika bis zu 6 € kostet und das Kilogramm Bananen oft nur 1 €?

Allein die Transportkosten dürften bei Bananen doch viel höher sein?

Also keinen Zucker, Keine verarbeitetem oder eingepackte Fertigprodukte und mal ohne Zusatzatoffe und sonst was Essen?

Sehen meine Pflanzen gesund aus ? (Ganz unten ist nur eine tomate)

.

Ich

weil man sich nichts gönnt.. nicht mal ein dürüm sondern rohes fleisch 😔🙏🏻

Vielleicht ein Gedanken Fehler aber vorhin wollte ich mir ein halbes Kilo Zwiebelmett kaufen. Da die kein Zwiebelmett mehr hatten nur Mett, bot Sie mir an die Zwiebeln in einer kleinen Plastikverpackung zu verstauen. Eine Handvoll. Jetzt frage ich mich,

sie hat die Plastikverpackung und das Mett gleichzeitig gewogen. Wiegt das dann allgemein nicht mehr, weil 1. Plastikverbackung 2. Viele Zwiebeln in einer Packung und nicht gemischt auf das Mett? :D

Beim Kochen.

Wenn ja, welches?

Wenn ja wie zufrieden ward ihr mit dem Spargel und was hat er gekostet ?

Ich habe am 24.3, zum Geburtstag, 2 Chilis (einmal mild und einmal hot) und eine Tomate bekommen.

Dazu noch kübel.

Frage: wann kann ich die chilis und die Tomate in die Kübel (große) umpflanzen?

(Sie sind gerade ca. 30cm groß)

Kann Salat durch braten giftig werden oder so?

Nehmt ihr nur die Köpfe oder verarbeitet ihr auch den Strunk?

Habe bisher nur die Köpfe verarbeitet, wurde mir si beigebracht.

Sehe jetzt aber in Videos immer vieder, das auch der Strunk mit verarbeitet wird in Scheiben geschnitten.

Wie haltet ihr das?

Hallo, ich hatte eine Zwiebel wo eine Stelle etwas faulig war (kein Schimmel) und hab die abgeschnitten. Die Zwiebel riecht & schmeckt noch relativ normal.

Kann ich diese bedenkenlos essen oder eher nicht?

Ich habe gestern schon Reis gegessen, aber habe Reste übrig und möchte ihr heute verbrauchen! Ich bin frei für alles ( habe keine Allergien und esse auch Fleisch) aber ich habe kein Fleisch zuhause, also muss es fleischlos sein. Danke, von kleinen Ideen bis ganzen Rezepten ist alles gesucht!

Hab mir heute schon welche geholt, ist mein deutsches Lieblingsgericht mit Kartoffeln

Was esst ihr so zum Frühstück, Mittag & Abendessen ...?

Brauche neue Ideen 🥰😋

#gesundEssen&spaßAmLeben 💕💫

Für einen gesunden schmackhaften Salat?

Hey ich hab tiefkühlgemüse erhitzt, jedoch denke ich ist es nd ganz durch. Kann ich es trotzdem essen?

Auf der Verpackung steht, dass sie bereits ungeöffnet kühl gelagert werden sollen.

Wir haben sie allerdings im Rossmann gekauft, wo sie ganz normal ungekühlt im Regal lagen. Was ist da los?

Hat Rossmann einen Fehler gemacht und die Information übersehen?

Sind die Ravioli noch gut oder möglicherweise verdorben?

Man lebt länger durch die ganzen Antioxidantien, aber viele können den Geruch nicht ab.

Hallo ihr lieben.

Ich habe eine Frage und zwar weiss ich nicht ob meine Tomaten vergeilt sind und wenn ja was kann ich machen?

"Superfoods können Ihren Speiseplan bereichern und Ihnen wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Omega-Fettsäuren und Spurenelemente liefern. Schon längst haben es Chia-Samen, Goji-Beeren und Co. geschafft, das Herz der Deutschen zu erobern."

Superfood ist ein von Marketing geprägter neumodischer Begriff (ähnlich wie "Powernap" analog zum Nickerchen) der mir eigentlich nicht gefällt, viele Leute verstehen darunter auch nur exotische Dinge wie Moringa etc., aber: Auch beispielsweise die Brennessel oder Hirse kann man durchaus als Superfood bezeichnen.

Gibt es ein "Superfood" das ihr aufgrund seiner Nährstoffe bewusst regelmäßig nehmt?

Ich habe einem Kollegen beim Umzug geholfen und als Dank läd er mich zum Essen ein. Der Haken: Er ist seit 2 Jahren mit einer Vegetarierin zusammen und isst seither kein Fleisch mehr (davor übler Fleischesser). Er hat gesagt ich darf mir sogar den Laden aussuchen, aber ich dürfte kein Fleisch bestellen aus ethischen Gründen... wie findet ihr das? Ich finde das schon etwas frech, oder bin ich aufm Holzweg? 

Ist vegetarisch leben gesünder als nicht vegetarisch?

Hallo,

ich habe noch nie Gelbe Bete gegessen.

Ist das das gleiche wie Rote Bete und welche ist gesünder?

Danke

Ich habe das Problem das ich seit ich denken kann gar kein Gemüse, Hülsenfrüchte oder was aus dem Meer kommt esse. Es ist wie eine Blockade, auch wenn ich was probieren möchte krieg ich es nicht hin, mein Gehirn sträubt sich auf alle Maße. Ich hatte oft die Situation wo ich ein Löffel vor meinem Gesicht hatte und ich es nicht getan habe.
kennt jemand Lösungen wie ich das Problem überwinden kann?

Wie nennt sich so ein Gerät genau?

Zum Beispiel um Möhren in kleine Würfel zu schneiden

Was kocht ihr, wenn es mal schnell und unkompliziert sein muss?

So zum snacken, beispielsweise nebenbei bei einem Film... Bei mir sind es Trauben 🙂

...als Beilage zu einer Mahlzeit

Was passt zu Sauerkraut so? Was gibt es bei euch für Kombinationen?

Welches "gesunde" Leckerli essen eure Fellnasen am liebsten, also nicht das Fertigleckerli ausm Laden? Meiner hat gerade eine OP hinter sich und ich versuche ihn mehr zum Essen zu motivieren. Bitte kein Trockenfutter oder ähnliches

Hätte eine kurze Frage, ich habe Sonntag am Nachmittag Gemüsesuppe gekocht. Meistens mache ich gleich mehr & lasse den Rest in dem Topf, in dem ich sie gekocht habe und stelle es so in den Kühlschrank, und wärme es dann erneut im Topf auf dem Herd auf.

Habe aber gelesen, dass es besser ist sie in ein extra Gefäß richtig luftdicht zu verschließen.

Und wie lange hält Gemüsesuppe im Normalfall? Wie gesagt, am Sonntag hab ich sie gekocht & in den Tagen darauf wurde sie mehrmals im Topf aufgewärmt. Gestern habe ich dann abends den letzten Rest der Suppe gegessen, sie hat vielleicht ein bisschen komisch geschmeckt aber nicht dramatisch. Einige Stunden später hab ich leichte Übelkeit und Unwohlsein bemerkt, und heute hab ich leichten Durchfall. Meiner Meinung nach muss es von der Suppe sein.. Was sollte ich in Zukunft beachten?

Passt das so oder kann man was besser machen? (Ich möchte weder ab noch zunehmen und mich einfach nur gesund ernähren)