Welcher Kaffee ist der Beste?

Wenn ich mich auf die zur Auswahl stehenden beschränken muss, dann ist da definitiv Lavazza Rossa mein Favorit.

Falls ich die Liste aber auch selbst erweitern darf: Single Origin Arabica Kaffee vom lokalen Röster.

Bei meinem Röster sticht da vor allem ein Kenyanischer Kaffee sehr gut hervor. Der ist eher hell Geröstet, wenn man's nicht besser wüsste könnte man meinen den Kaffee ist Johannisbeersaft beigemischt so fruchtig und süß ist der Kaffee ... Aber wenn beim brühen man nicht aufpasst ist das Ergebnis auch ganz schnell einfach nur sauer.

Und ein weiterer Favorit und eine Sorte die man bei vielen verschiedenen Röstereien bekommt: Old Brown Java. Diesen lässt man nach dem Trocknen noch einige Monate bis Jahre nachreifen. Der schmeckt eher wie ein typischer Kaffee, mit einer leichten Süße und kaum noch Fruchtigkeit selbst bei eher hellen Röstungen.

Für normalen Kaffee aus dem Automaten nehme ich Tchibo Espresso kräftig, für Zubereitungen Black Hen Soares, weil der fast keine Säure hat und so besser mit der Milch harmoniert.

Ich trinke nur ganz selten Kaffee, aber mir persönlich schmeckt Tshibo am besten.

So gerne ich auch Kaffee trinke, ich habe immer Schwierigkeiten mit den Bitterstoffen, außer bei lavazza. Selbst wenn er längere Zeit in der Kanne war. Dadurch schmeckt er auch viel besser