Kein Mensch kann solange die Luft anhalten bis er erstickt. Bedeutet das, dass es keinen freien Willen gibt?

Man könnte es so sehen. Am besten würde hier denke ich Arthur Schopenhauers Wille zum Leben passen. Dieser ist blind und so mächtig, dass man sich ihm kaum widersetzen kann. Der Körper setzt alles daran lebendig zu bleiben, egal was der Mensch denkt. Dies schränkt den freien Willen zumindest etwas ein. Egal was du tust, dein Körper wird immer versuchen dich zu retten, womit er aber zwangsläufig deinen freien Willen einschränkt.

Viele vegetative Körperfunktionen können nicht willentlich gesteuert werden. Sonst wären wir ja Götter.

Der Körper hat einen Überlebensinstinkt und natürliche Reflexe, er wird versuchen zu atmen.

Selbst wenn du es tatsächlich schaffst wirst du erst einmal bewusstlos. Im bewusstlosen Zustand kannst du deine Atmung nicht mehr kontrollieren. Im besten Fall holst du wieder Luft und somit kannst du nicht ersticken.

das hat nichts mit „freiem Willen“ zu tun, sondern mit anatomischen Reflexen