dvdfan
04.02.2024, 21:49
Warum ist stark Zuckerhaltiges im NutriScore besser bewertet?

Ich frage nur mal aus Neugier.

Obwohl in meiner Marmelade der Zucker die erste Zutat ist, hat sie einen besseren Score, als mein Dressing.

Das Mehl habe ich noch als Bonus dazu genommen, weil darauf tatsächlich auch ein Score aufgedruckt wurde. Vielleicht weiß die Community den Grund.

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Antwort
von xdpooowknw
04.02.2024, 22:20

Nutri-Scores bewerten meist Lebensmittel gleicher Art miteinander, d.h die Marmelade hat im Vergleich zu anderen Marmeladen vllt etwas weniger Zucker und Salz usw.

Während dein Dressing im Vergleich zu den anderen Dressings seiner Art mehr Fett und Salz haben , somit der Nutri-Score schlechter ist.

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