Das bedeutet, dass du z.B. Material in Full HD (1920*1080 Pixel) gedreht hast, deine Sequenz aber in einer anderen Auflösung (z.B. 1280*720 Pixel) angelegt hast. Damit hat der Verkrümmungsstabilisator Probleme. Du kannst es beheben, indem du einfach die Auflösung deiner Sequenz an die deines Rohmaterials anpasst. Das geht mit einem Rechtsklick auf die Sequenz in deinem Projektordner und dann auf Sequenzeinstellungen.

Wenn du nicht nur schneiden, sondern auch drehen willst, kann ich dir eine Ausbildung zum Mediengestalter Bild und Ton empfehlen. Da wird so ziemlich alles aus dem Berufsfeld Film und Fernsehen abgedeckt. Für gewöhnlich kannst du dich dann auch im Laufe der Ausbildung auf einen Bereich spezialisieren.

Ein Mikrofon an eine Kamera ohne die entsprechenden Anschlüsse anzuschließen ist leider nicht möglich. Du hättest aber die Möglichkeit, den Ton mit einem externen Recorder aufzuzeichnen und das ganze im Schnitt mit dem Video zu synchronisieren. Das ist natürlich relativ aufwendig und lohnt sich für die meisten kleineren Videoprojekte nicht. Außerdem bräuchtest du einen externen Recorder an den du dein Mikrofon anschließen kannst.
Letztendlich kommt es aber darauf an, was du machen willst. Für kleinere "Familienfilme" wird das eingebaute Mikrofon ausreichend sein. Wenn du nun aber einen Kurzfilm o.ä. drehen willst, rate ich dir den Ton extern aufzunehmen.
So oder so, viel Spaß beim Filmen :)