Kefir - Frage (an Leute die einen Kefir - Pilz Zuhause haben)
Mein Milch - Kefir schmeckt manchmal säuerlich,also sehr sauer-woran könnte das liegen.Ich weiß,das selbstgemachter Kefir immer etwas sauer schmeckt,aber meiner ist manchmal ungenießbar.:-( Ich nehme immer 3,5 Fettgehalt Milch und bewahre in in einem zugeschraubten Glas in einem dunklen Raum auf.
Danke!
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