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Bohnen sind ein hoch empfindliches Gemüse. Wenn man sie einkocht, muß man sie innerhalb 24 Stunden sogar nochmal einkochen. So ist es auch mit der Suppe. Bohnen mit Bohnenkraut vorkochen! Dabei drauf achten,dass kein Deckel auf dem Topf ist.(Wegen der Blausäute!)Dann Kochwasser abschütten und die Bohnen zusammen mit den restlichen Gemüse fertig kochen. Sobald die Suppe kalt ist (im Sommer) geht sie in den Kühlschrank. Vielleicht lag der Fehler schon bei Deiner Tante! Oder sie lagen halb aufgetaut zu lange ihrgend wo! Kann auch sein, dass eine angefaulte Bohne ins Essen gelangt ist!