EZ: der Apfel ist männlich MZ: die Äpfel ist weiblich?

Gehe ich bei der Geschlechtsbestimmung nach der Grundform (der Apfel = männlich) egal wie es im Plural ist? Also "die Äpfel" auch männlich?

Ich bin mir hierbei unsicher und habe im Internet nichts dazu finden können... Wenn die Admins wieder den Beitrag löschen sollten dann soll er zumindest die Frage beantworten!

Ich habe bei Sport Scheck einen Trainingsanzug in zwei verschiedenen Größen bestellt. Da mir die Jacke von der einen und die Hose von dem anderen Set besser passt stellt sich mir die Frage ob ich das einfach austauschen kann?