Wenn du Zwergziegen hast, dann nur Heu. Bei großen Ziegen die keine Leistung erbringen müssen, wie Lämmer oder Milch reicht auch Heu ad libitum und eventuell eine Hand voll Hafer. Unverdorbene Küchenabfälle wie Kartoffelschalen, Möhrchen etc werden gerne genommen. Aber immer langsam anfüttern, nicht zuviel geben wegen einer Pansenübersäuerung. Wenn du Leistungstiere hast musst du zufüttern und dir grob die Futterration berechnen. Hierzu gibt es die Gruber Futterwerttabelle da kannst du die Inhaltsstoffe der Futtermittel nachlesen und berechnen. Ansonsten gibt es ein gutes Buch vom Ulmer Verlag. Ziegenzucht von Gall.
Allgemein gilt: genügend Rohfaser sprich Heu/Stroh und genügend Energie. Günstige Futtermittel sind Gerste und Hafer sowie Zuckerrübenschnitzel (Achtung die quellen, daher nur wenig geben) Als Mineralfutter reicht auch ein Leckstein, gibt es im Agrarhandel, nimm den für Rinder, den im gegensatz zu Schafen vertragen Ziegen Kupfer.
Als Eiweiskomponente gibt es für unsere während der Laktation etwas Soja, da wir im Moment noch zu wenig Tiere haben um Silage zu füttern.
Wie viele Tiere hast du denn? Eventuell könnte es für dich interessant sein, Apfeltrester oder Biertreber zu silieren und das dann im Winter zu füttern. Das geht in kleinen Mengen auch in Fässern.
Dazu findest du auch hilfe im Ziegen Treff die sind alle total nett und haben mir vor 10 Jahren als ich anfing mit Ziegen auch super geholfen.
Ansonsten gibt es auch ganz tolle Wochenendseminare für Hobbyhalter, informiere dich hierzu beim Bauernverband oder bei dem Ziegenzuchtverband deines Bundeslandes.