Ich mach am Wochenende ne Lammkeule, die liegt schon in ner Marinade aus Rotwein, Senf, Öl, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und div anderen Gewürzen zB Salbei.

Nun ist mir beim letzten Mal die Sauce nicht richtig gelungen, man konne sie zwar essen, aber der Hit war es nicht.

Ich mach die Keule bei Niedrigtemperatur so ca 5 Stunden in dem Sud. Nun fehlt mir die Idee für ne leckere Sauce. Dazu gibt es Rosmarinkartoffeln, leicht paniert und gesüßt und wahrscheinlich Rosenkohl.

Aber was für ne Sauce, Sahne, Schmand und so Zeug ist da, aber ich brauch einfach mal ne gute Idee. Ich tu mich mit Saucen immer ein bißchen schwer, also raus mit Euren Ideen.

Ich habe bei Google wirklich nichts gefunden. Mich würde das mal interessieren...

Ich suche einen Elektroherd (Kochfelder + Ofen) der aber keinen Starkstromanschluss benötigt, sondern an einer nomalen Steckdose betrieben werden kann.

Hätte da jemand vielleicht eine Empfehlung.