Ich schätze mal, das auch Wasser in den lightning Anschluss gekommen ist und das Handy durch das Wasser nun Kontakt erkennt (Wasser leitet) und ggf. Von "eingesteckten" Kopfhörern ausgeht (ich weiß das das iPhone keine Kopfhörer Buchse gibt aber es gibt ein Adapter)
Schau das du die Öffnungen trocken bekommst...
Dann ein Neustart ...hilft auch meist