Hallo,

ich versuche mich derzeit ein wenig mit einkochen zu beschäftigen und hätte da noch ein paar offene Fragen, da ich einfach überall was anderes lese.

1. Wenn ich Sachen wie Hülsenfrüchte und Gemüse einkochen will steht überall das braucht 120 min. bei 100°C. Dann steht aber auch man soll es lieber 2 Mal einkochen wegen den Sporen. Wenn ich das jetzt 2 mal einkoche reicht dann aber 2x 60 min. oder? Und ich lasse die Gläser dann einfach mit klammern 24-48h bei Raumtemperatur stehen? und bei welchen Lebensmitteln genau sollte man das so machen. Hatte bis jetzt gelesen das, dass vor allem für Gemüse und Proteinhaltige Lebensmittel gilt.
2. Füllhöhe: Ich hab jetzt auch so viel gelesen wie voll die Gläser gemacht werden sollen. Bei manchen heißt es 1cm Luft bei anderen 4cm. Meine Frage ist muss es immer ganz voll sein oder kann ich auch mal ein Glas nur 3/4 oder so voll machen?
3. Etwas speziellere Frage Milchersatzprodukte: Das man Milchprodukte nicht einmachen kann ist mir klar aber wie siehts mit Ersatz Produkten aus? Ich hab bei machen Seiten gesehen Haferdrink würde gehen auf anderen heißt es dann geht nicht wegen Gluten aber Mandelmilch würde gehen, was auf anderen Seiten dann auch wieder heißt die wird sauer... blicke da nicht mehr wirklich durch. Das gleiche bei Kokosmilch.
4. Und zu guter Letzt würde mich interessieren ob jemand vielleicht ein paar Seiten kennt auf denen es gute Rezepte und Ratschläge gibt. Denn bis jetzt muss ich sagen finde ich leider recht wenig Rezepte für Einmachbares, das man später als Vollwertige Mahlzeit nutzen kann ( Eintöpfe, Currys etc.)

So das wären erstmal ein paar offene Fragen die ich zu diesem Thema noch offen hätte. Ich würde mich wirklich freuen wenn sich jemand finden würde der in diesem Bereich gut auskennt und mir ein bisschen helfen könnte.

Gruß

Hallo, ich hatte sehr viel rague alla Bolognese über. Nun Wollte ich mich mal ans einmachen trauen. Allerdings ist in der Sauce Milch enthalten was ja scheinbar nur bei 120 Grad geht. Ich habe allerdings hier nur son normalen Einkochtopf da, der dass ja vermutlich nur bis 100 Grad schafft. Meine Frage geht das trotzdem irg wie? vielleicht z.B. die Sauce vorher in den Ofen stellen bei 200 Grad das alles "tot" ist und danach dann einkochen? oder geht das gar nicht und das muss konstant bei 120 Eingekocht werden?

Hallo,

ich würde mir gerne solche Flaschengärten anschaffen https://urbanjngl.com/de/products/flaschengarten-little-milky-terrarium?variant=48173558432079 ). Allerdings hätte ich da eine Frage bezüglich des Standorts. Wieviel Licht brauchen die denn um zu überleben. Ich würde sie eigentlich gerne in eine etwas weiter vom Fenster entfernte Ecke stellen (ca. 4m von der Balkonglasfront). Dort kommt allerdings nicht so viel Licht hin. Darüber wären aber RGB LEDs würde dass, das fehlende Tageslicht kompensieren bei ca. 8h Laufzeit am tag bzw bringen die überhaupt etwas? Die LEDs sind jetzt nichts besonderes sondern nur normale Nanoleaf strips (siehe Bild)

Hallo,

ich möchte mir gerade eine neue Deckenleuchte anschaffen und blicke da irg wie noch nicht ganz durch, wie das genau bei den LED Lampen ist. Wenn ich mir jetzt z.b. die verlinkte hier kaufen würde, was wäre dann wenn das Leuchtmittel kaputt geht. Kann man die dann ersetzen oder schmeißt man dann bei dem Preis dann gleich die ganze Lampe weg (was ich irg seltsam fände)? Aber ich sehe auch nirgends Ersatz Leuchtmittel geht das überhaupt bei solchen Lampen oder rentiert sich das schlichtweg nicht? Kenne mich leider 0 aus bei solchen Sachen. würde mich über eine Antwort freuen.

https://www.amazon.de/gp/product/B0B31GT2BY/ref=sw_img_1?smid=A1434NDBB7JMZN&th=1

Hallo,

Ich hab ein 1,6 kg großes Stück Schäufele geschenkt bekommen und wollte dieses Rezept damit machen.

https://www.chefkoch.de/rezepte/1830211296663929/Kasselerbraten.html

In dem Rezept steht aber Kassler. Ist das genau das selbe oder gibt es da Unterschiede. Und reichen bei der Größe dann die angegebenen 2h damit es durch ist?

Hallo,

nach einer Untersuchung meiner Katze kam heraus, dass seine Leberwerte leicht erhöht waren. Der Tierarzt meinte ich solle ihn auf eine Fett Diät mit speziellen Futter setzen. Leider frisst er das teures speziell für Leberschäden hergestelltes Futter überhaupt nicht. Er frisst generell nur Futter in Sauce. Dann habe ich die Marke Royal Canin ausprobiert. Die Frisst er anstandslos. Nun aber meine Frage da ich bei den Sorten nicht durchblicke. Ist das überhaupt geeignet für eine solche Diät in Zusammenhang mit der Leber und wenn ja welches davon ist geeignet. mein Tierarzt ist grad in Urlaub deswegen frage ich hier.

Ps: mein Kater ist mindestens 14 Jahre alt falls das wichtig ist

Gruß

Hallo,

ich möchte mir gerade einen neuen Geschirrspüler zulegen und bin gerade bei einem von den beiden. Allerdings ist mir nicht sonderlich klar was bei denen jetzt der große unterschied ist bis auf dass bei dem einem die Knöpfe anders angebracht sind und der eine minimal weniger verbraucht. Aber gibt es einen gravierenden Unterschied wodurch die Preisdifferenz zustande kommt?

https://www.wermuth.de/Unterbau-60-cm/100670844_Siemens-SN-45-ZS-49-CE-iQ500-Unterbau-Geschirrspueler.html

https://www.wermuth.de/Unterbau-60-cm/100795619_Siemens-SN-47-YS-01-CE-iQ700-60-cm-Unterbau-Geschirrspueler-Zeolith-Edelstahl.html;jsessionid=aaaxUca2cV1nB9Rs3qYOx

Hallo,

habe heute meinen sky Q reciver bekommen allerdings passt mein aktuelles Antennen kabel nur in die cable out box. Hab noch ein anderes Kabel gefunden das in die Cable in passt das kann ich aber nicht in meine Antennenbox stecken. Weis jemand welches Kabel da jetzt benötigt wird? mein aktuelles Kabel hat nur einen ganz kleinen Metallstift in der Mitte an beiden Enden bräuchte ich dann ehr so eins?

https://www.ebay.de/itm/SAT-Antennenkabel-F-Stecker-auf-Antennenkupplung-versch-Laengen-schwarz-Laenge-/381602089395

Hey,

ich hab in Minecraft ein Delfinarium gebaut doch leider verschwinden dauernd welche. Habe ihnen schon name tags gegeben. Hab auch gesehen das einer rausgesprungen ist und dann eben gestorben ist. Meine Frage kann man Irg wie verhindern das sie einfach aus dem Wasser springen oder im Notfall wie hoch können sie denn springen.

Hallo,

ich würde mir gerne einen neuen Herd zulegen und habe auch schon einen Gefunden der mir gefällt. Allerdings ist das Kochfeld vom neuen Herd 3 mm breiter und länger als das vom Alten. Können diese 3mm dazu führen das der neue Herd nicht Passt oder macht das keinen unterschied?

Hallo,

Mal eine Frage. Ich dampfe zur Zeit mit einem zeus x rta und bräuchte dringend mal neue coils. Aber igr wie blicke ich da nicht mehr durch bei den ganzen verschiedenen. Vor allem beim Preis sind da die Unterschiede ja extrem. Aktuell habe ich noch die coils die dabei waren drin sind Ni80 0.4 ohms. Weis jemand wo ich da Ersatz her bekomme und woher die Preisunterschiede kommen?

Hallo,

ich habe mir eine Couch zugelegt in der Boxen integriert sind. Ich würde diese gerne per bluetooth mit meinem Smart Tv verbinden. Leider hat der diese Funktion nicht. Kann ich das mit einem Adapter umgehen und wenn ja was für einen brauche ich dann bzw. wie verbinde ich den Fernseher dann mit den Boxen in der Couch?

Hallo, ich habe mir ein neues Handy gekauft (Samsung Galaxy S6) und habe nun versucht mich mit meinem W-lan daheim zu verbinden. Doch immer wenn es versucht zu verbinden, kommt nach ein paar Sekunden die Meldung Authentifizierungsfehler aufgetreten. Hat hier jemand eine Lösung für mich?