Ich persönlich würde einfach mit dem Arbeitgeber sprechen, ihm erklären was du vor hast, das ganze natürlich auf ne Ebene die für den Arbeitgeber brauchbar klingt... nicht sagen "Ich will 2 Monate Sauftour durch Mexico machen" (selbst wenns so is) sondern ehr, "Ich möchte mich nach meiner Ausbildung kulturell weiterbilden, etwas von der Welt kennenlernen, andere Menschen und Kulturen kennenlernen, bevor ich dann frisch inspiriert und voller Tatendrang weider für sie Arbeite, natürlich wäre ich auch flexibel, wenn sie sagen es passt im Winter besser, dann können wir darüber sprechen."
Vielleicht weist du ja bereits, dass es Monate in deinem Unternehmen gibt, in denen es günstiger ist zu fehlen? Weil vergleichsweise wenig los ist? Oder eben auch Monate wo besonders viel los ist weil bestimmte Tätigkeiten nur zu dieser Jahreszeit anfallen oder z.B viele Kollegen Kinder haben und im Juni / Juli gehen, dann bietest du eben an du gehst im September/Oktober (natürlich abhängig von deinem Reisezielen)
Er hat dich ausgebildet, sofern du nicht ganz schlecht bist, weiß er was er an dir hat, du kennst die Firma und brauchst keine wirkliche Einarbeitung, jeder neue Mitarbeiter der vorher woanders gearbeitet hat müsste eingearbeitet werden und das kostet Zeit und Geld. Wir reden von 2 Monaten nicht von 1 Jahr. Hinzu kommt, grad wenn du noch mit Argumenten kommst wie z.B. dann und dann ist weniger los, ich könnte mir auch vorstellen das in der Zeit zu machen, dann sieht er deinen guten Willen und das du mitdenkst.