Mobiler Verkaufsstand, welche Anträge?

So moin, ich hab ne coole Idee, aber in Deutschland braucht man für alles eine Genehmigung...

Folgendes, ich bin 17, im Besitz einer A1-Führerschein, besitze eine saubere Führungszeugnis, komme aus Ungarn (EU-Land, also macht nichts aus) hab aber eine deutsche Wohnsitz.

Ich möchte gerne eine Piaggio APE TM zulegen, mit mein Führerschein kann ich den auch problemlos führen, und den zum mobilen Verkaufsstand umrüsten. Im Grunde genommen wäre es eine mobile Getränkestand erstmal, also Cola Fanta etc. aus Glasflaschen. Meine Gedanken wären auf der Ladefläche Kühlschränke zu befestigen, Getränke kalt halten und halt zu verkaufen.

Verkaufen würde ich im Prinzip von neben dem Fahrzeug, da auf dem Fahrzeug ja kein Platz ist, außer halt für die Sachen...

Der Verkauf würde im Grunde genommen überall erfolgen, Strand, Straßenrand etc., dementsprechend brauch ich ja ne Reisegewerbekarte, und eine Sondernutzungserlaubnis. Ich muss ja auch Gewerbe anmelden ist ja klar.

Also zuerst wäre die Frage, wo und wie ich diese Unterlagen beantragen kann, bzw. ob das mit 17 überhaupt funktioniert (müsste eigentlich, beim Gewerbe anmelden muss ich halt eine Businessplan etc. präsentieren...).

Brauch ich sowas wie feste Verkaufszeiten? Oder feste Verkaufsorte? Was ist wenn ich in der Nähe von Messen aufschlage, dann am nächsten Tag am Strand, wieder mal dann woanders?

Zunächst hab ich die Idee weiterentwickelt, wie würde es sich verändern wenn ich, ABGEPACKTES Eis oder zum Beispiel Bier in Flaschen auch verkaufen würde? (Ausschankgenehmigung?).

Wie ist es mit Steuer, brauch ich sowas wie eine Kasse?

Ich hab echt versucht zu rechechieren aber irgendwie bezieht sich das alles auf Berlin, es würde in MV stattfinden...

Also es wäre halt echt verdammt cool wenn mir jemand weiterhelfen könnte :)

(Wie es dann mit Gewinn und Rentabilität aussieht ist ne ganz andere Frage, ich will halt auch die Erfahrung machen auf eigene Kosten und Verantwortung was zu machen, aber halt im legalen Rahmen... )

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