pengputt
28.09.2010, 01:30
Was kann ich mir für 1,50€ zu essen kochen?

Wenn`s geht mit Fleisch...

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Antwort
von gu110
24.12.2010, 01:53

lidl

geraucheter spek{kleine wuerfel] und zwiebelwuerfel anbraten, roten paprika klein wuerfeln und rahmspinat(gefroren)per person ca 1/4 pak dazu.

in der zwischenzeit spagetti kochen

spinatsosse abschmecken mit z.b. ein bischen sahne oder kaffeemilch, knoblauch, salz, pfeffer, muskaatnuss, oder alles was du lekker findest.

wenn du noch ein paar pinienkerne roestest und nach geschmack parmesan dazu stellst, hast du ein lekkeres und nahrhaftes essen

tomatensalat schmeckt sehr gut dazu

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Hubert
14.05.2007, 09:54
Wie bekommt man ein Schweinefilet so hin, dass es nicht trocken und innen noch leicht Rosa ist?

Gestern gabs bei mir ein etwas zu lange gebratenes Schweinefilet. Es war auch ein wenig trocken. Daher meine Frage, wie bereite ich das filet am besten zu? Es sollte schön saftig und innen noch leicht rosa sein. Wäre schön, wenn ihr da ein narrensicheres Rezept für mich hättet.

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Antwort
von gu110
18.12.2010, 23:34

Schweinefilet nicht zu stark anbraten, damit es ein bischen farbe kriegt. danach in einen backoven von pus minus 130 grad legen fuer ungefaehr 15 minuten.

in der zwischenzeit kannst du eine lekkere sosse machen.

auf vorgeheizten tellern tranchiert anrichten.

groetjes

gudrun

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