Bier ist äußerst geruchsintensiv, und nur schwer in den Griff zu bekommen. Generell hilft kurzfristig alles mit ätherischen Ölen - Du könntest auf ein paar Basilikumblättern herumkauen, Pfefferminze oder eben Zitronenmelisse, sowas halt. Sind besser als Mundsprays etc. Bonbons helfen ganz ganz kurzfristig - was kaum hilft sind Kaugummies. Das hilft aber alles eben auch nur kurzfristig. Eine Knoblauchzehe kauen hilft, aber da tauscht Du nur ein Übel gegen ein anderes ;-) Alternativ ne Scheibe Zwiebel. Angeblich soll ein Glas Milch auch helfen - aber da habe ich so meine Zweifel (obwohl Milch ja bindende Eigenschaften hat).
Ach ja - was wirklich zu 100% zuverlässig hilft in ein Schluck Jägermeister ;)