Mir wurde auch schonmal ein Paket im Hausflur geklaut. Allerdings wurde dieses laut Amazon "an einen Hausbewohner übergeben", in Wirklichkeit aber nur in den Flur gelegt.
Nach einem kurzen Telefonat mit Amazon wurde mir das Paket erneut zugeschickt und die Sache war erledigt.
In deinem Fall wird eigentlich die Nachbarin haftbar gemacht (auch, wenn das sehr unangenehm für dich sein wird, je nachdem wie ihr zueinander steht). Aber letztendlich hat sie das Paket nicht einfach so öffentlich zugänglich irgendwo abzulegen.