Hey Leon.
Ganz so einfach wie 'nen Hamachi Server ist es natürlich nicht.Man mass mehrere Sachen beachten, wie z.B. das es natärlich illegal ist & deswegen sollte der Server nicht in Deutschland bzw. in der EU stehen.
Sieh dich einfach mal bei elitepvpers.com um, da gibts genug fachleute.
http://www.elitepvpers.com/forum/metin2-pserver-guides-strategies/383005-how-metin2-p-server-auf-freebsd-root.html