Es kann sein, dass ich damit falsch liege, aber bei meiner Schule war das kein Problem. Bei mir haben von Klasse 11 zu Klasse 12 aus meiner Klasse von 8 Leuten sechs von Evangelisch zu Ethik gewechselt (damals lag es daran, dass der Großteil einfach nicht mit dem Lehrer klargekommen ist). Damals hat jeder von ihnen einfach nur einen kurzen Brief geschrieben, ca. 3 Sätze, dass er "aus moralischen/ ethischen Gründen vom evangelischen Religionsunterricht zum Ethikunterricht wechseln will" (weiß den genauen Wortlaut nicht mehr, aber dir fällt bestimmt eine geeignete Formulierung ein). Unser Lehrer hat sich damals zwar gewundert, warum so viele auf ein Mal den Kurs gewechselt haben, aber ansonsten verlief alles problemlos. Soweit ich mich erinnern kann, hatten die Eltern damals keinerlei Einfluss darauf.
Wünsche dir viel Glück, ich hoffe, dass du zu dem Fach wechseln kannst, das für dich am besten ist.
Liebe Grüße