Hey Du,
ich denke zur Zeit auch öfter darüber nach, dass es mal soweit kommen könnte, dass ich mit meiner Familie das Land verlassen werde. Derzeit sehe ich die Gefahr noch nicht als so akut an, aber ich halte auf jeden Fall die Augen offen, verfolge die politische Lage und hab mir auch schon mal überlegt, was ich tun werde, falls es hier tatsächlich irgendwann krachen sollte (Meiner Meinung nach gibt es momentan genug Baustellen in Europa, die irgendwann außer Kontrolle geraten könnten).
Als erstes und einfachstes wären da natürlich die Schweiz und die skandinavischen Länder.
Du könntest anfangen, bereits Sprachen zu erlernen, die Du brauchen könntest (norwegisch, dänisch, ...)
Du könntest ferner versuchen, ein Visum für Kanada, Australien oder Neuseeland zu bekommen. Das ist nicht so einfach (kommt z. B. auf Deinen Beruf an) und kann lange dauern.
Wenn es schnell gehen muss, würde ich Südamerika empfehlen.
Dir muss aber schon klar sein, dass der Lebensstandard in den meisten Ländern dort nicht dem in Deutschland entspricht. Auch solltest Du spanisch lernen.
Grundsätzlich kostet auswandern viel Geld. Außerdem musst Du in den meisten Ländern auch ein gewisses Kapital nachweisen können, um überhaupt einreisen zu können. Gerade, wenn Du eine Familie hast, solltest Du dafür sorgen, dass Ihr eine ganze Weile über die Runden kommen könnt, auch, wenn Du z. B. nicht sofort eine Arbeit finden solltest.
Fang also schon mal an, zu sparen. ;)
PS: Augen offenhalten ist gut, aber mach Dich nicht verrückt! Noch sind wir hier relativ sicher.