Am besten eine kräftigen Weißwein, der auch ruhig etwas ins fruchtige gehen kann. Da der Käse naturgemäß warm ist und auch seine Laktose somit in den Vordergrund tritt, rate ich ruhig auch in die kräftigen Graves, die starken Friauler oder sogar in den Tokajer zu gehen. Ein Riesling, Spätlese, evtl. etwas älter aus dem Rheingau oder der Mosel kommt ebenfalls gut.

Auf keinen Fall Rotwein, der zu Käse sowieso wegen seiner Säuren und Histaminen, die ebenfalls im Käse vorkommen, diese ins negative verstärkend, nur stören würde.

Lieber Onur, da hast Du ja was losgetreten :-) Doch wie wir sehen, sprechen alle ihre persönliche Meinung/Überzeugung aus und benutzen oft das Wort Glauben. An was nun der einzelne glaubt soll, denke ich, ihm überlassen sein und er soll dabei, siehe Charta der Menschenrechte, auch frei sein.

Doch um ein paar sehr interessante Fakten/Aussagen beizutragen:

Zum Thema Alkohol im islamischen Glauben: http://www.islaminstitut.de/uploads/media/Alkohol.pdf

oder in wkipedia AlkoholverbotimIslam

Und etwas zum Glauben/Alkohol: Manche berufen sich auf den Koranvers 5:5 und sagen, auch von Christen oder Juden (denen die Schrift gegeben wurde) Geschlachtetes sei erlaubt, außer dem in Sure 5 Vers 3 (5:3) und später ausdrücklich verbotenen Schweinefleisch. Sure 5, Vers 5: Heute sind euch alle guten Dinge erlaubt. Und die Speise derer, denen die Schrift gegeben wurde, ist euch erlaubt, wie auch eure Speise ihnen erlaubt ist. Danach könnte man auch als Moslem Alkohol trinken. Siehe oben Glauben.

Hi, Du bist noch jung, aber trotzdem keine 20 mehr. Die Alkoholverträglichkeit nimmt mit höheren Lebensalter ab. Mit steigendem Alter sinkt der Wasseranteil im Körper. Die gleiche Menge getrunkenen Alkohols verteilt sich somit bei älteren Menschen auf weniger Körper- flüssigkeit und führt zu einem höheren Alkoholpegel im Körper. Zusätzlich braucht die Leber länger für den Abbau des Alkohols. Dies sind generelle Angaben, die sich bei verschiedenen Menschen unterschiedlich bemerkbar machen. Gute und genügende Wasseraufnahme könnte den Wasseranteil höher halten. Ich vermute allerdings, dass bei Dir auch noch andere Faktoren in Betracht kommen. Sei froh auf der anderen Seite, viel mehr Leute haben das umgekehrte Problem.