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Man sollte erstmal z.B. bei Wikipedia die Definition des "Edelstahl" lesen, bevor man hier Unsinn schreibt!! Es gibt keinen Magneten, der an allen "Edelstahlsorten" haftet, aber andersherum gibt es Edelstahlsorten, an denen ein Magnet haftet. Beispiele: Messerklinge, Waschmaschinentrommel und 1000de mehr. Die meisten Edelstahlsorten (es gibt hunderte) sind magnetisch, besser "sind magnetisierbar". "Edelstahl" bedeutet nämlich nicht unbedingt "nichtrostend". Auch der Magnet selbst ist ein Edelstahl. Ob ein Edelstahl magnetisierbar ist oder nicht hängt vom Gefüge ab (kubisch-raumzentriert oder -flächenzentriert), und dies wird durch die Legierungselemente und die Art der Wärmebehandlung bestimmt.