http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Braten/Gebratene-Wildente-mit-Aepfeln-und-Beifuss-19318.html
Guten Appetit.
Oder alternativ in einem Tierheim oder Tierschutzbund nachfragen. Die können einem da sicher gute Ratschläge geben. Das aber nur, wenn dir etwas an einem Tier liegt, das du nach einer Auswilderung sicher nie wieder sehn wirst.
Also dann doch lieber essen.
Wobei..... wenn ich nach jedem misslungen Date, das ich hatte die Frau gleich essen wollte.... Aber zum Glück ist ja Kanibalissmus ins Deutschland strafbar ^^.