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Hab das mit dem Händezittern bei Kannibalismus wegen THE BOOK OF ELI nachgesehen:
Ist im Grunde genommen das gleiche Prinzip, wie bei BSE. Die Krankheit, die durch Kannibalismus unter Menschen ausgelöst wird heißt "Kuru".
(Prionen --> atypische Eiweißkörper)
Isst du das Fleisch deiner eigenen Art, dann passiert folgendes:
Du nimmst mit kannibalistischem Fleisch sehr ähnlich strukturierte Bestandteile des Körpers (bei BSE --> Prionproteine...kp ob die auch bei Menschenkannibalismus so heißen..ich geh hier einfach mal davon aus...) auf. Diese zwingen sich auf und verändern die Struktur der eigentlich gesunden Prionen in deinem Gehirn. Das löst einen biochemischen Prozess aus, der letztendlich zur Degeneration deines Hirns führt. Bei fortschreitender Erkrankung nimmt das befallene Gehirn eine schwammartig durchlöcherte Struktur mit fadenförmigen, proteinhaltigen Ablagerungen an.
Ich denk mal, weil dein Gehirn angegriffen wird und dazu auch noch deine gesunden Bestandteile des Gehirns dabei draufgehen, bekommst du Mangelerscheinungen, weil das strukturähnliche Bestandteil ja für dich krank ist und nicht angenommen wird...sondern abgestoßen (--> Krankheit)...ich denk mal deshalb zittern die Menschen in dem Film.
Ich hoffe ich hab richtig recherchiert. Müsste aber so sein : )
LG, Super0dog