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Bei einem ruhendes Wasser ist die Bewegung der Moleküle bzw. die Abstände zwischen ihnen geringer als gegenüber fließendes Wasser.Dementsprechend können die Wassermoleküle beim Abkühlen (Wärmeentzug=> volumenverkleinerung=>größere Dichte) schneller zu sich finden. Die entscheidene Frage ist also bei welche mindest Fließgeschwindigkeit findet die Abkühlung bzw.Aggregatzustandsänderung statt. Also T ~ v.