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Eigentlich sind in den meisten Konsereven oder Einmachgläsern eher wenig bis keine Konservierungstoffe,da die Produkte schon wegen der Verpackung(Konserve) konserviert sind. Du kannst höchstens mal wegen des Essiggehaltes eine Übersäuerung des Magens haben..wenns schmeckt und du bis jetzt keine Probleme hattest..ich trink den saft gern von Spargelgläsern..