Hallo, zunächst einmal umfasst du nur einen Pol. Da die sekundäre Spule (Ausgang) des Trafos keine Masse an Erde hat, ist so kein Stromkreis geschlossen, und es kann kein Strom fließen.
Zweitens würde auch bei gleichzeitiger Berührug beider Pole bei 19 Volt kaum eine spürbare Leistung erreicht werden. Die Spannung selbst ist für den Körper relativ unwichtig. Spürbar, bzw. auch gefährlich ist die Stromstärke, die den Körper durchfliesst. Diese wiederum wird bestimmt aus Spannung und Widerstand des Stromkreislaufes. Der menschl. Widerstand kann zwischen 500 Ohm und 3 Kiloohm angenommen werden (je nach Beschaffenheit und Feuchte der Hautoberfläche und anderer Übergangspunkte). Nehmen wir den "günstigsten" Fall, so würde nach der ohmschen Formel (Spannung durch Widerstand gleich Strom) ein Strom von 19 Volt durch 500 Ohm = 38 mA fliessen. Dieser niedrige Widerstand könnte bspw. auftreten, wenn die Kontakt unter der Hautschicht liegen (eingestochen). Die Stromstärke, die den menschlichen Körper durchströmt, darf laut VDE-Norm 30mA nicht überschreiten (früher 50 mA). So wie im Bild angegezeigt wird der Widerstand mindestens im Kiloohm-Bereich liegen. Konservativ auf 10 Kiloohm geschätzt würde die Stromstärke nur noch 1,9 mA betragen (nicht spürbar). Zu den Antworten Gleichstrom/Wechselstrom: In aller Regel geben die "Trafos" der gezeigten Bauweise Gleichstrom aus. Du kannst das wahrscheinlich in der o.g. "chinesischen Aufschrift" nachlesen. Insbesondere bei Wechselstrom kann die Herzfrequenz auch bei niedrigen Stromstärken schon empfindlich gestört werden, oder auch Herzstillstand eintreten. Bei Gleichstrom ist nicht das Herz "so" gefährdet, sondern die Körperzellen allgemein. Die einzelnen Zellen werden sozusagen gekocht und platzen. Also keinesfalls an 2000 Volt anfassen (wie unten beschrieben).
Näheres findet man auch in Wikipedia unter "Stromunfälle".
Gruß, Saleb