Kommt ganz drauf an, wie autark du sein willst, wenn du Essen, Geschirr und Getränke, sowie die komplette Schlafausrüstung immer selbst tragen willst, dann kann der Rucksack gar nicht groß genug sein. Wichtig ist dann aber schlau zu packen und ich würde wenn's irgendwie geht versuchen mit dem Grundgepäck unter 20 kg zu bleiben.
Schweden kann sehr unterschiedlich sein was das Wetter angeht, da hilft nur gut ausstatten und dann möglichst anhand der Wetterprognose das passendste an Klamotten aussuchen. Aber ein Merino Shirt (stinkt kaum und ausspülen im See reicht oft aus) als Hauptkleidungsstück ist schon super. Dazu eine leichte Regenjacke.
Sonnenschutz nicht vergessen, in Schweden ist es lange hell, die Zeit in der man genug UV hat um die Haut zu schädigen ist im Sommer fast 10 h lang.
Zum trinken würde ich ne Flasche mit Filter mitnehmen und vielleicht noch ein paar Trinkbeutel die ich nur fülle, wenn ich mal ne längere Tour abseits von Gewässern mache.