Spargel left the chat.
Spaß beiseite, Auch wenn ich zur Fraktion Kürbis gehöre, so ist es ein saisonales Gemüse und wird eigentlich auch nur zu bestimmten Zeiten angeboten. Somit fällt die Zeit, wo man selbiges essen kann, nur auf wenige Bereiche im Jahr. Es ist genauso wie mit Spargel, Kohl oder Erdbeeren. Wer würde ernsthaft im Winter Erdbeeren essen wollen oder im Sommer Kürbis? Kennst du ein traditionelles Sommergericht mit Rotkohl?
Und bevor die Kommentare mit Aber kommen, ja, ich weiß, dass man alles immer bekommen kann. Das ist aber erst seitdem so, seit wir weltweiten Lebensmittelhandel haben und das in großem Stil, nicht nur Bananen, die frühreif geerntet werden können oder Eisbergsalat, die auf Eisblöcken von Amerika nach Europa verfrachtet wurden. Das sind aber alles moderne Errungenschaften, dass wir Erdbeeren aus Südafrika, Zwiebeln aus Neuseeland und Tomaten aus China bekommen können. Regional betrachtet gibt es nur weniges, was sich ernsthaft das Jahr über lagern lässt wie Zwiebeln, Weizen, Kartoffeln und Karotten.