VGA und Scart sind (wenn standardgemäß verdrahtet) elektrisch kompatibel...soll heissen Scart ist nur ein anderer Stecker für VGA. Das Problem, warum man einen PC normal nicht an einen Fernseher anschließen kann ist die Bildwiederholfrequenz und die Auflösung.
Cinch gibt es mehrere Varianten. YUV und RGB.
RGB ist dabei ähnlich VGA und Scart, jedoch liegt da das Synchronisationssignal auf den einzelnen Farbkanälen selbst. Ebenso bei YUV.
Das qualitativ beste Ergebnis hast Du (rein von der elektrischen Verschaltung her) bei Scart oder VGA, da Du dort drei Farbkanäle plus zwei unabhängige Kanäle für die Bildfrequenz (horizontal und vertikal hast). Ob allerdings die X-Box den Standard vollständig erfüllt oder ins Scartsignal doch nur die RGB-Farbkanäle reinpfeffert kann ich Dir nicht sagen...das würde jedenfalls die Vorteile von Scart wieder zunichte machen.
Davon ab: Die digitale Variante mit DVI ist natürlich die qualitativ beste, weil es da systembedingt keine Signalverluste geben kann...aber da das schon belegt ist eben die beste analoge Übertragungsmethode Scart.