Hallo!

Traubenzucker gelangt schnell ins Blut (schon im Mund - er kann von der Mundschleimhaut resorbiert werden). Er hilft leider nur sehr sehr kurz, da er gleich zu einer Insulinausschüttung führt und er dann in den Zellen verschwindet und dort zu Energie verarbeitet werden kann. Das ist nach 10 bis maximal 20 Minuten dann schon vorbei, je nach aufgenommener Menge. Aber bei der Insulinausschüttung liegt auch schon das Problem. Da Traubenzucker ein Einfachzucker ist, führt er zu einer höheren Insulinausschüttung, als für die aufgenommene Menge benötigt wird, was dann zu einer nachträglichen Erniedrigung des Blutzuckerspiegels führt, will sagen es kommt zur Unterzuckerung mit erhöhtem Insulinspiegel - was dann zu einem Heisshunger auf Süßes führt. Was dann doch eher unkonzentriert macht.

Ich trinke vor einer Prüfung einen Proteinshake, wie ihn die Sportler nach dem Training zu sich nehmen. Das erhöht die Konzentration und macht satt. Das Calcium fördert auch die Konzentration. Wenn ich am Morgen ganz mies und unkonzentriert bin nehme ich zusätzlich noch eine Ibuprofen 400 mit einem Kaffee zusammen, dann kann schon fast nichts mehr schief gehen. Ist alles nichts evidenzbasiertes, aber mir hilft´s.

Gutes Gelingen bei deiner Prüfung wünscht dir die Kaffeetante

Hallo!

Bei Personen die leicht zu Pickeln neigen, ist die oberste Schicht der Haut (genannt Stratum Corneum) zu dick, das heißt, die Zellen schilfern schlecht ab. Wenn man dadrauf nun noch eine Fettcreme gibt, verkleben die Zellen und verstopfen die Ausführungsgänge der Talgdrüsen. Diese können sich daraufhin entzünden und somit entsteht ein Pickel. Eine solche "dicke" Haut (umgangssprachlich gesagt) hat aber den Vorteil, dass diese Leute im späteren Alter meistens etwas jünger aussehen und die Haut nicht so schnell Falten bekommt. Es hat eben immer alles zwei Seiten.

Alles Gute - die Kaffeetante

Hallo!

Dir jetzt die ganze Biochemie der Proteinverdauung darzulegen würde den Rahmen hier sprengen, also Kurzversion:

Du nimmst Proteine auf, die gelangen in den Magen, dort werden sie durch die Magensäure denaturiert (in ihrer Struktur zerstört), dann werden sie durch Pepsin (kommt aus dem Magen) in kleinere Bestandteile zerlegt, weiter gehts in den Zwölffingerdarm dort kommen die Proteasen (Enzyme die Proteine in Aminosäuren - die kleinsten Bestandteile der Eiweiße - zerlegen können). Diese Aminosäuren werden dann vom Darm resorbiert und somit vom Körper aufgenommen - vollständig. Dort werden sie dann wieder für die körpereigene Eiweißsynthese verwendet. Aminosäuren die nicht benötigt werden, werden abgebaut. Dazu sei gesagt, dass Aminosäuren aus einem Gerüst aus Stickstoffeinheiten und Kohlenstoffeinheiten bestehen. Die Kohlenstoffeinheiten werden dann weiter zu Glukose oder Fettbausteinen verarbeitet und die Stickstoffeinheiten werden zu Harnstoff verarbeitet der normalerweise über die Niere ausgeschieden wird. Wenn aber übermäßig viel Stickstoff im Körper ist, kann dieser Stickstoff sich in der Haut ablagern und dort eine Akne und Hautjucken  verursachen. Wenn du ordentlich Wasser trinkst, schwemmt der Körper das dann wieder aus und die Akne sowie das Hautjucken verschwinden. Der Mensch sollte täglich ca 50-70 g Eiweiß zu sich nehmen. In 100g Magerquark sind ca 12g Eiweiß drin, wenn man das hochrechnet, ist das doch schon ein bisschen zu viel. Deine Beschwerden könnten durchaus daher rühren  Bitte versuch es mit mehr Wasser!!! trinken, damit deinj Körper den überschüssigen Harnstoff ausschwemmen kann.

Dies war wirklich nur die absolute Kurzversion und bei Weitem nicht vollständig. Aber ich hoffe, dass ich dir doch helfen konnte.

Liebe Grüße

die Kaffeetante