Natürlicher Fruchtzucker verursacht kein Diabetes sonder Fett das Zucker daran hindert bzw blockiert davon in die Zelle zu gehen dann muss unsere Bauchspeicheldrüse Insulin produzieren und irgendwann wird man Insulin Redistent und Zuckerkrank. Wir brauchen ja Glukose als Treibstoff. Ohne Zucker sterben wir. Also einfach darauf achten nicht immer diese Zucker&Fett kombos zu essen. Dazu zählen logischerweise auch Kohlenhydrate wie Nudeln, Reis, Brot usw. in Kombination mit irgendwelchen Fetten. Das macht fast jeder deswegen werden im Alter auch alle Zuckerkrank.
Aber von einmal ne Packung Datteln Essen passiert garnichts. Das dauert schon mindestens paar Monate von einer extrem schlechten Ernährung bis sich daraus überhaupt Prädiabetes entwickelt.